抹茶海綿蛋糕食譜、抹茶蛋糕食譜、簡易抹茶蛋糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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春天終於來了！帶著慶祝的心情決定來做個抹茶口味的海綿蛋糕，搭配芝麻奶香的內餡，只吃一口就像沐浴在滿是櫻花的街道上。這次我用9顆蛋做了三次蛋糕 ...

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抹茶海綿蛋糕 Green Tea Sponge Cake抹茶營養價值極高，加在蛋糕裡也不會有苦澀的感覺反而有非常鮮艷漂亮的顏色【準備材料】全蛋4顆細砂糖100g低筋 ...

抹茶口味海綿蛋糕Matcha Sponge Cake. 這次的六吋海綿蛋糕實驗，針對全/可分式蛋糕模、全蛋/分蛋法、奶油/沙拉油、還不同的口味烤完馬上倒扣脫模和倒 ...

步驟1. 蛋從冰箱拿出後置於40-60度水中約15分鐘（等待期間備其他料、烤箱預熱170度10分鐘） · 步驟2. 全蛋+全部糖打發到舀起掉落的蛋液有明顯痕跡 · 步驟3.

烹飪步驟 · 將蛋液和細砂糖混合，使用打蛋器打發，直至用手指蘸起蛋糊的時候不會跌落。 · 將低筋麵粉和抹茶粉分別過篩。 · 把過篩的低筋麵粉和抹茶粉加入至蛋糊當中，使用矽膠 ...

抹茶海绵蛋糕的做法步骤 · 1、低粉、抹茶粉、盐混合过筛备用。 · 2、用一个不锈钢盆加入三分之一水放电磁炉上加热至70度左右。 · 3、鸡蛋打入面盆中，加入白糖，用打蛋器低速 ...

Apr 5, 2017 - 抹茶控望過來～嘻嘻～～這次用了家裡僅有的簡單材料做了這個抹茶海綿蛋糕。沒有誇張哦，真的超海綿，超綿密，超柔軟，也不會乾乾的。

偶爾會聽到身邊朋友有誰不喜歡巧克力，都會感到不可置信，但總不會連抹茶和紅豆都捨得拒絕吧？海綿蛋糕做法請見：古典巧克力蛋糕Classic chocolate cake 關於抹茶粉的濃度 ...

嚴格來歸類這份蛋糕配方作法，她是比較偏向海綿蛋糕的一路，也因為配方裡並沒有添加泡打粉或其它膨脹劑，且增添牛奶與蜂蜜這兩個食材，所以混拌方式、順序也需跟著微調 ...