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牛奶麵包食譜、簡單麵包食譜、免揉牛奶麵包在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「牛奶麵包」943篇。有最新的《牛奶麵包》,以及《牛奶麵包》、《無蛋及鮮奶麵包配方》、《卡士達抹醬&牛奶麵包》。也有麵包、韓國麵包、漢堡肉、炸鮮奶、可樂 ...

牛奶麵包食譜在[烘焙食譜] 日式牛奶小餐包Dinner Rolls。不加一滴水的小麵包 ...的討論與評價

1.將麵粉、糖、鹽放入大碗裡。 · 2.將酵母粉倒入溫牛奶裡攪拌後倒入麵粉中,用湯匙攪拌均勻後倒在桌面上。 · 3.用手揉麵約10分鐘,揉到麵團平滑後加入常溫 ...

牛奶麵包食譜在[直接法]完成軟綿拉絲 牛奶小餐包 新手做麵包,從0開始必學!的討論與評價

也可加入像是常見的優格、蜂蜜、煉乳、鮮奶油、奶粉等等去呈現不同麵包口感~. 之後妳想要慢慢做包餡的餐包也能用這樣的食譜下去操作就好~.

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    1. 前一天晚上先做好液種,牛奶加入乾酵母攪拌均勻,再加入麵粉,用擀麵棍攪拌均勻,蓋上保鮮膜,保鮮膜拉緊,以免麵團太乾燥,也可以放入保鮮盒中,室溫 ...

    牛奶麵包食譜在[食譜]新手烘焙~鬆軟好吃的牛奶麵包 - 溫莎公煮ws的討論與評價

    首先看到成品照應該以爲是操灰答怎麼會是鬆軟的麵包呢? 哈哈因為剛好家裡只有黑糖跟二砂懶得再出門買白糖所以成品顏色都比較深開始來紀錄材料: 高筋麵粉220克低筋 ...

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    2020年10月8日 — 1溫牛奶+酵母+砂糖+高筋麵粉50g 攪拌直到順滑 · 2然後加入剩下高筋麵粉105 g+鹽2 g+牛油20 g 揉成光滑的麵團 · 3蓋上保鮮膜靜放入烤箱40度發酵15分鐘至兩倍 ...

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