甜甜圈麵糊、鮮奶甜甜圈食譜、泡芙甜甜圈做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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更多食譜分享https://www.facebook.com/SophyLiu2016/ 【關鍵字】：甜甜圈、麵糊、鬆餅、鬆餅機、抹茶、巧克力粉、香草糖.

第一次烘烤的時候，發現麵糊已經溢出烤模，實際上不影響口感，只需要把旁邊多餘的剪掉就可以了。【食譜】泡芙甜甜圈｜用鬆餅機做甜甜第二次的做法只有擠 ...

準備一大盆，放入步驟2的麵糊。將高筋麵粉、泡打粉(B)跟奶粉一起過篩入盆後，下即溶酵母，最後分次倒入鮮 ...

但是烤甜甜圈其實跟麵包麵糰一點關係也沒有，烤甜甜圈的麵糰其實比較像是磅蛋糕or杯子蛋糕，只是藉由模具還有裝飾凸顯它的不一樣而已。麵糊：低筋麵粉165g （過篩兩次）

一開始找資料的時候，免炸的甜甜圈幾乎都是蛋糕麵糊，作法是濕性、乾性材料混和均勻之後入模，簡單快速，這麽方便超期待立馬做了。可是一吃有點失望，因為這不是我熟悉的甜 ...

最後加入融化的奶油就ok了. 剛烤好的波提甜甜圈表皮有點酥酥的. 因為加了糯米粉而使口感更為Q彈. 我在麵糊中加入了豆乳有著淡淡的清爽豆香味.

小V鬆餅機的甜甜圈烤模真是可愛，隨便用鬆餅粉或一般的奶油蛋糕配方， ... 接著放回爐子，開小火，邊攪拌邊煮，讓麵糊徹底糊化，大約煮到75~80°C.

甜甜圈是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、 ... 在裱花袋底部剪一個合適的口，把麵糊擠進甜甜圈模具。

小V鬆餅機食譜- 聖誕節甜甜圈 · 1.雞蛋打散加入砂糖攪拌均勻 · 2.依序加入鮮奶，過篩的所有粉類(低筋麵粉，泡打粉)每一步驟都要攪拌均勻 · 3.加入融化奶油 ...

這種鬆脆的外皮和鹽酥菇的外皮一樣，以油和水調麵糊，利用油水不互融的原理產生疏鬆不緊密的質感。脆皮甜甜圈12個. 材料：. （甜甜圈部份）.