蔥爆牛肉片料理、蔥爆牛肉嫩、爆炒牛肉片在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蔥爆牛肉片料理在[下班快速料理/10分鐘上菜食譜]蔥爆牛肉，非常下飯的討論與評價
1.鍋裡放少許油，將肉絲下鍋略炒後盛起. P1990325.JPG · 2.利用鍋內鍋氣，加入薑片、蒜末、蔥白炒香 · 3.加入炒過的牛肉絲，下調味料拌炒 · 4.看肉絲差不多熟 ...
蔥爆牛肉片料理在【蔥爆牛肉】料理－ 92 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
包括：蔥爆牛肉 , 蔥爆牛肉(一鍋到底), 蔥爆銀芽牛肉（低醣生酮 ... （鍋邊素）（一鍋到底料理）, 蔥爆青椒牛肉片（低醣生酮餐）（家常菜）（熱炒）（下酒菜）, ...
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蔥爆牛肉片料理在蔥爆牛肉免過油也超軟嫩！偷師大廚也愛用的「打水」秘訣的討論與評價
首先將牛肉逆紋切成條狀，再放入醃料，加適量冷水慢慢抓醃，接著靜置醃約5分鐘。 · 取一支炒鍋先加入2大匙油，放入醃好的牛肉絲，以大火快炒至七分熟，再 ...
蔥爆牛肉片料理在蔥爆牛肉- 簡單快炒超簡單 - 悠活農村的討論與評價
料理 步驟 · △Step2.生牛肉先加入蒜末、沙茶、太白粉、砂糖，最後加入醬油醃製5-10分鐘入味 · △Step3.先下蔥白爆香至偏焦黃 · △Step4.將醃好的牛肉下鍋大火 ...
蔥爆牛肉片料理在用台灣牛炒蔥爆牛肉，香嫩好下飯！ - 娜塔腹女生活的討論與評價
(A) 牛里肌200g逆紋切成約0.3公分的厚片(或買現成切好的)，先用米酒和醬油各1小匙、水1大匙、少許油、些微蓮藕粉(或太白粉也行)抓醃15分鐘。 (B) 青蔥一把 ...
蔥爆牛肉片料理在S's 上菜了！阿基師秘傳之“蔥爆牛肉” - 三個俏皮匠的討論與評價
1.牛肉逆紋切大塊醃10分鐘（全蛋,米酒,太白粉） · 2.大匙油爆香薑片,蔥白30秒，加入大蒜,紅辣椒,蔥綠，多餘的油到入醃牛肉中 · 3.爆香食材起鍋，將醃好牛肉 ...
蔥爆牛肉片料理在家常的美味～蔥爆牛肉 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札的討論與評價
家常的美味～蔥爆牛肉 · 1.將牛肉絲與醃料拌勻備用 · 2.起油鍋（鍋要熱，油放的比一般多一些），將牛肉絲放入快速拌炒至五分熟. 先盛出備用。（將牛肉絲與鍋 ...
蔥爆牛肉片料理在蔥爆牛肉-最經典的家常牛肉料理 - 達米肉舖的討論與評價
蔥爆牛肉料理 關鍵就在如何維持牛肉的鮮嫩口感，分切時候就要注意大小需一致，刀功不好沒關係提供您一個好方法，今天我們選用現成切好的板腱牛肉片， ...
蔥爆牛肉片料理在日嚐生活｜經典家常蔥爆牛肉 - Shania's Life的討論與評價
最近才想到，開始做菜的這兩的月期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理，這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始！ 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉，這麼家常的經典 ...