藍莓波士頓派做法、簡單藍莓蛋糕、藍莓海綿蛋糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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藍莓波士頓派 · 1) 蛋黃+ 細砂糖用攪拌器攪均勻至略泛白 · 2) 加入沙拉油拌勻 · 3) 分次加入過篩的麵粉和牛奶.蘭姆酒攪拌均勻成無粉粒的麵糊 · 4) 將蛋白分次加糖打至乾性發泡.

(1) 蛋和糖攪拌呈淡黃色，加入沙拉油拌勻，再加入牛奶繼續拌勻，最後加入過篩的低筋拌勻即成為麵糊，備用。 (2) 拿一個乾淨的鍋子，蛋白用高速打出大泡泡 ...

藍莓蛋糕#藍莓戚風#戚風蛋糕這次做的藍莓戚風蛋糕，朋友吃了都蠻喜歡的， ... 藍莓蛋糕體：藍莓果醬30g 蛋黃3顆藍莓粉3小匙牛奶20g 植物沙拉油35g 低 ...

糕體材料：(8吋派模)蛋白3，蛋黃3個牛奶4Og植物油40g低粉50g細砂糖50g玉米粉10g檸檬汁3g內餡材料:動物鮮奶油200g細砂糖15g煉乳25g*事先預熱烤箱上 ...

做法：可參考Betty拙作「搶救烘焙失誤」中第52頁戚風蛋糕的做法即可，另麵糊倒入派盤後，可用刮板將麵糊塑成圓弧狀，再放入160度西烤箱烤25~30分鐘。香緹鮮奶油食譜：

又是波士頓派~~哈哈~~突然想起有首歌叫"有點煩" 玩烘培有需要這麼辛苦嗎? 哈哈其實我是要消化家裡的藍莓果醬啦.而剛好家裡有一些藍莓果乾所以就搭在一起了~ 為了消化一 ...

藍莓蛋糕料理怎麼做？愛料理精選279篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓藍莓蛋糕、低卡燕麥黑巧克力藍莓蛋糕（氣炸鍋）、紫色浪漫優酪藍莓蛋糕、 6吋玫瑰芒果花藍莓 ...

做法：. 1. 軟化奶油和糖打成奶油霜狀，糖多奶油少，要花點時間打，約打3-4分鐘 ...

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