SP 杯子蛋糕、蛋糕乳化劑、sp乳化劑在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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做過的蜂蜜蛋糕版本....恐怕有十幾個以上了在網路上，我陸續族發表過2個sp蜂蜜蛋糕的配方作法， 這種蛋糕毫無技術性可言，卻是台灣蜂蜜蛋糕的主流， 因為加了乳化劑， ...
SP 杯子蛋糕在古早味海綿杯子蛋糕(全蛋打發) by CoCo TheresaLin - 愛料理的討論與評價
懷念的古早味海綿杯子蛋糕，全蛋確實打發，自己動手做不加泡打粉，出爐依然是澎澎又可愛。 同場加映 氣炸烤箱的烤溫&時間【關鍵字】：蛋糕、海綿 ...
SP 杯子蛋糕在阿宇師IKEA 紙杯烤模蛋糕紙模杯子蛋糕65入烘培烤培耐高溫SP的討論與評價
可以拿來做杯子蛋糕的紙模一組65入$59 超便宜的要買要快規格一組65入紫色/ 藍色混和高度4cm 直徑4cm 耐高溫可以達220℃ #ikea #烤膜#蛋糕#紙模#杯子蛋糕#耐高溫#烘培#烤 ...
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SP 杯子蛋糕在如何做巧克力杯子蛋糕 - 玩樂天下的討論與評價
SP 巧克力杯子蛋糕材料百分比(%) A料全蛋100 細砂糖43 B料中筋麵粉60 玉米粉6.7 C料SP 5 奶水20 小蘇打粉0.7 西式轉化糖漿17 D料深色軟質巧克力27 無鹽 ...
SP 杯子蛋糕在蛋糕乳化劑的討論與評價
蛋糕 乳化劑或簡稱 SP，又稱乳化起泡劑；在大陸，部分廠商稱之為蛋糕油，它不是 ... 先要知道量杯的重量（不一定要200ml的量杯，任何大小的小杯子即可），然後再求出 ...
SP 杯子蛋糕在草莓優格慕斯杯子蛋糕 - 焙樂道的討論與評價
做法: *SP蛋糕體 1.蛋糕粉、水、蛋低速攪拌2分鐘，高速攪拌6分鐘至麵糊顏色微變淡 2.倒入40*60的烤盤中抹平 3.進烤箱溫度180℃/150℃，烤約17分鐘 *優格慕斯
SP 杯子蛋糕在烘焙筆記 起司杯子蛋糕-不加泡打粉和SP乳化劑的蛋糕食譜的討論與評價
烘焙筆記│起司杯子蛋糕-不加泡打粉和SP乳化劑的蛋糕食譜，甜鹹交織的柔滑美感太叫人愛不釋口了!(附實作影片). 杯子蛋糕不知從 ...
SP 杯子蛋糕在茅寶村: 一試蜂蜜蛋糕﹐ 話說無所不在的SP乳化劑的討論與評價
如果想要茅寶村不加SP蜂蜜蛋糕的詳細配方和做法﹐ 請到這一篇留言﹐ 不然 ... 要做蜂蜜蛋糕﹐ 爬文之後決定先練基本功﹐ 所以芋泥海綿﹐ 桂圓杯子一直 ...
SP 杯子蛋糕在海绵杯子蛋糕的做法 - 美食天下的討論與評價
1.先将鸡蛋、绵糖、盐、蜂蜜搅拌至糖化2.加入sp充分打发3.将低筋粉、奶粉香粉过筛后加入搅拌均匀4.加入色拉油搅拌均匀5.加入水搅拌均匀6.装入裱花袋中挤入模具内8分满7 ...
SP 杯子蛋糕在28.SP酥皮蛋糕 - 周老師的美食教室的討論與評價
SP蛋糕 有奶油蛋糕的香濃細密，也有海棉蛋糕的彈性爽口，的確是很棒的蛋糕，但對有添加物恐懼症的人就不適合了。 SP的樣子像凡士林，是海棉蛋糕專用乳化劑 ...