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原料及產品數量必須「當場計算填入」製作報告表中，依規定產品數量詳細填寫「原料名稱、百分比(烘焙百分比或實際百分比皆可)、重量，並將製作程序」加以記錄之。
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本表由考生試前填寫，可攜入考場參考，只准填原料名稱及配方百分比，如夾帶. 其他資料以作弊論。（不夠填寫，自行影印）. 烘焙丙級技術士技能檢定術科測試製作報告表.
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烘焙 檢定與其他檢定最大的不同就是多了一張“ 烘焙 術科測驗 製作報告表 ”，我一直在思考，以什麼樣的方式呈現讓大家快速的了解，如何填寫?如何計算?
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7 叁、技術士技能檢定烘焙食品丙級術科測試製作報告表. ... 提醒穿好服裝才能報到，因為我住比較近，所以就直接穿著考試衣服烘焙丙級術科配方表空白。
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原料及產品數量必須當場計算填. 入製作報告表中，依規定產品數量詳細填寫原料名稱、百分比(烘焙百分比. 或實際百分比皆可)、重量，並將製作程序加以記錄之。 2. 應檢人須先 ...
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烘焙丙級 檢定(麵包)。 ... 其中，烘焙丙級題庫分為六大項目，都是烘焙產業相關的問題 ... 准考證當場需要繳交→規定之成品及正確數量、製作報告表X2