生酮烘焙食譜、生酮甜點食譜、生酮蛋糕材料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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生酮飲食烘焙料理怎麼做才好吃？這裡有190 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：低碳生酮烘焙｜檸檬瑪德蓮, 生酮麵包, 生酮巴斯克乳酪蛋糕（羅漢果糖）-烤箱版, ...

愛料理精選200篇簡易食譜做法與步驟，有最新的生酮麵包Keto bread、生酮布朗尼 ... 食材：烘焙用杏仁粉、椰子麵粉、可可粉、烘焙蛋白粉（可用一個蛋白取代）、赤藻醣 ...

（有生酮麵包食譜使用赤藻醣醇，此時酵母粉只是給予酵母的味道，並非膨脹用，這類食譜中一定會添加泡打粉or小蘇打粉來幫助膨脹）. 少了糖，這些特性也隨之消失，所以在低碳 ...

旅美神經生理學家Sophie聽到了大家的心聲，她秉持「生酮、低醣、無麩質」的原則，發揮科學實證的精神，透過一次次的親身「食驗」，開發出50道美味又簡單的生酮烘焙食譜， ...

其實能替代的東西還不少，以下幫大家整理出常見的替代原料：. 替代麵粉的低碳烘焙粉：生黃豆粉、杏仁粉、椰子粉、亞麻籽粉; 替代糖的甜味劑 ...

【做法】 · 烤箱預熱180度C。烤模鋪上烘焙紙備用 · 混合濕性材料：牛奶加檸檬汁(也可以直接用優格)混合均勻後，加入植物油、蛋，最後加入羅漢果糖，攪拌到糖 ...

生酮烘培不使用含麩質的麵粉和糖，而是以油脂類原料如椰子粉、杏仁粉和甜味劑代替。不論如何，成功製作生酮甜點並不困難，多參考別人的成功食譜是一條 ...

其實只要運用正確的替代食材，一樣可以開心甜點，一起來看看以下三款3款生酮甜點食譜！ via：Pixels、Getting Images、[email protected]愛美食&翻白眼＃生酮 ...

事前作業：掌握「低醣．生酮甜點」的材料核心 · 替代用糖（天然代糖）：赤藻糖醇、甜菊液、甜菊糖粉等等。 · 替代用麵粉：杏仁粉、亞麻籽粉、椰子粉、黃豆粉 ...

這裡是給大家分享交流低醣生酮飲食知識、食譜、作品的地方。（不接受任何與生酮、低醣、減醣不相關的發文。）歡迎生酮新手、老手，不要害怕問問題，這裡大家都很熱心 ...