花蓮生日蛋糕ptt、木子先生、5+蛋糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

餐廳名稱：弘宇蛋糕
消費時間：2020年/1月
地址：花蓮市中華路330號
電話：(03)8322169、0935305147
營業時間：周日至周五8:00~21:00，周六10:00~18:00

網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229224407



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-3045885138_n.jpg
弘宇蛋糕是花蓮當地名氣很高的蛋糕店

在網路上早已是團購人氣王

不僅是在地人喜愛，更是出遊花蓮必買的甜點伴手禮之一



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-3830448618_n.jpg
外觀和內部有一個很大的特色

那就是完全沒裝潢

整個走樸實無華路線

但只要蛋糕好吃，物美價廉

店面怎樣倒不是重點



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1503393406-1831280329_n.jpg
店裡除了賣蛋糕之外

也是烘培的場所



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-897663158_n.jpg
來看看菜單吧!

人氣款是水晶奶酪、芋泥奶酪和濃情巧克力

大部分是全年皆有賣的

但有些像南瓜、草莓、芒果這種就會有季節性



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-3811875667_n.jpg
冰箱裡空蕩蕩的

店員表示今天是元旦蛋糕賣太好

現在只剩下義式可酪了

既然都來了總不能空手而歸

就帶一盒義式可酪回民宿享用吧!



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-60192306_n.jpg
外觀上是粉色的提盒

不能單獨讓蛋糕留在沒開冷氣的車上

不然它會哭泣然後融化的

冷藏可保存4天

不能離開冷藏超過2小時

不能冷凍



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-2314314344_n.jpg
義式可酪 210元

菜單上的價錢是250元

但親自到店購買會便宜40元

蛋糕為一個長方形體

尺寸為10cm X 19cm



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-1240134743_n.jpg
義式可酪其實就是提拉米蘇的改良

上層是香濃可可粉

夾層是脂肪含量特別豐富的鮮奶酪Mascarpone

底層則是咖啡蛋糕

吃起來香濃可口

配一杯熱熱的茶好享受




https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-2484513100_n.jpg
除了弘宇蛋糕之外

我們也順便去花蓮市區大街小巷都看的到的曾師傅買了一些麻糬

花生、芝麻和芋頭麻糬



https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-1172977877_n.jpg
還有芋頭冰淇淋麻糬

保有麻糬QQ的外皮

但內餡又是冰淇淋

超好吃




說到提拉米蘇

就不得不提起另外一家也是很有名的蛋糕店---提拉米蘇精緻蛋糕

總店在花蓮，分店北中南都有

弘宇蛋糕和這家的提拉米蘇，其實某軒個人比較喜歡這家的提拉米蘇

而弘宇蛋糕某軒個人最愛的口味其實是堅果咖啡!





--

推 catny87059 : 生巧克力派也很好吃！但就是店員臉都很臭 04/27 17:03
推 actiwa : 檸檬塔好吃夠酸 04/27 18:42
推 hxsherry : 這是時空旅行食記嗎( ･ ･ ) 元旦的蛋糕 04/27 19:38
→ hxsherry : 啊啊啊我的表情符號（；___；） 04/27 19:38
推 winered : 芋泥水晶奶酪是我的最愛！ 04/27 20:30
推 lovmina : 抹茶塔超好吃 04/27 22:11
推 tokyo1022 : 冬季限定的草莓生乳捲也好吃，但是店員的態度真的非 04/27 23:11
→ tokyo1022 : 常非常差 04/27 23:11
→ fatrice : 覺得草莓生乳捲是最普通的耶……芋泥水晶和生巧克力 04/27 23:44
推 lifeiswonder: 前幾天吃到一個什麼芒果的蛋糕，好吃～ 04/28 12:37
推 sandy0925 : 生巧克力 檸檬塔 抹茶塔都好吃 04/28 14:33
推 jtch : 之前吃藍莓的 新鮮不會太甜 很不錯 04/28 14:37
推 maochou : 芋泥水晶奶酪最愛+1 04/28 22:10
推 pinkilike : 芋泥好吃 但有時會太濕 04/28 23:17
推 coolCha : 買過美式乳酪也好吃耶 04/29 01:22
推 volo88 : 感謝分享~ 生乳捲的部分我是特別喜歡夢甜屋的 04/29 16:31
→ volo88 : 不甜膩也很扎實! 04/29 16:31