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雙胞胎,又名兩相好、馬花糋、馬耳、炸馬耳,是一種常見的傳統福州、台灣小吃,係以油麵粉製做的油炸甜點。吃起來的口感外皮酥脆、內裡綿密,缺點是過油,不宜吃太多。

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雙胞胎又稱倆相好,由外省人將作法帶入台灣, 是中國東南沿海的一種傳統點心, 因狀似馬耳,故被稱為#炸馬耳。 炸馬耳的麵團中,會夾入澱粉、白糖和芝麻,

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雙胞胎,其實就是以前外省人吃的一種油炸麵食改良而成的點心,由於製作上外型就像兩個麵包纏在一起,所以被戲稱為「雙胞胎」。

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    「雙胞胎」也可以稱作「兩相好」,是一種古早味的點心,以油麵粉製作的油炸甜點,吃起來外皮酥脆,內裡綿密,而雙胞胎命名由來,是因外型為兩個窩窩頭 ...

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    …...要轉行當食物設計了嗎.,雙胞胎名稱的由來:以前油炸麵食改良而成的點心,因為像兩個麵糰由一個結綁在一起,故被...,雙胞胎,其實就是以前外省人吃的一種油炸麵食改良而成 ...

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    雙胞胎,又名兩相好、馬花糋、馬耳、炸馬耳,是一種常見的傳統福州、台灣小吃,係以油麵粉製做的油炸甜點。吃起來的口感外皮酥脆、內裡綿密,缺點是過油,不宜吃太多。

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    今天要來介紹在街邊小攤販時常看到的油炸雙胞胎! ... 今天就讓我們一起來認識它的由來吧! ... 從美味的食物中尋找台灣文化的起源, ... <看更多> ...

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