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今川燒食譜、大判燒、車輪餅在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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源自日本,外型像圓圓的小車輪,內餡早期以紅豆為主. 台灣人叫他<紅豆餅>或<車輪餅>,日本稱他<今川燒>. 簡簡單單的一口,就能輕易的擄獲我的心你的胃.

今川燒食譜在車輪餅食譜|韓國甜品達人教整大判燒免焗爐機器一隻鑊仔搞掂!的討論與評價

車輪餅,你有吃過嗎?它有好幾個別名,大判燒、今川燒、紅豆餅等等,這種小食屬於日本和菓子,經發揚光大後在香港、台灣、韓國等地都有售,如台灣夜.

今川燒食譜在今川燒(obanyaki)食譜:美味的日本甜點的討論與評價

說明 · 在一個大碗裡,混合雞蛋和糖。 · 加入蜂蜜和牛奶,攪拌至麵糊光滑。 · 加入泡打粉,篩入麵粉。 然後攪拌均勻。 · 讓麵糊靜置約10-15 分鐘。 · 舀出紅豆 ...

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