印度咖喱粉、印度咖喱粉、正統印度咖哩在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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受印度文明傳播而將咖哩傳至西亞及南亞地區。中世紀歐洲，英國將殖民地-印度所產香料帶回國內，使得印度咖哩的風味，於英國發揚光大。19世紀咖哩粉 ...

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專業的印度廚師可以馬上抓幾種香料，現場就可以調配出一款咖哩粉，這樣的專業是烹飪的最高境界。這就是為什麼印度料理能夠有上百種的變化，但卻又另人百吃不膩的原因。

奄美咖哩粉. 特色. 熟悉的口味，高CP值首選. 品嚐銀座老店的美味滋味. 純正日式咖哩的美味. 多種香料交織出的濃厚口感. 馨香、柔順的北印度風味. 金黃耀眼的南洋風咖哩.

一般市售調好的咖哩粉包含三大元素，第一為顏色，像是內含的匈牙利紅椒粉、鬱金香粉；第二是辣度，包括黑胡椒粉、辣椒粉等；第三則是香氣，如小茴香、豆蔻 ...

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