奶油酥餅的做法、奶油酥條、鹹酥餅做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將冰糖粉、麥芽糖、奶油、煉乳、牛奶、低筋麵粉和奶粉放入主鍋，以1 分/速度4混合，取出放入碗內，分割成10份，靜置10分鐘。將烤箱預熱至180°C。將油皮壓扁包入油酥，以 ...

1.取油皮一個，包入一個油酥，之後桿成長方形，捲起來，休息5-10分鐘 · 2.再橄成長方形再度捲起來，休息5-10分鐘 · 3.油酥壓扁，感稍微大一點(約直徑8-10 ...

成功率超高的配方。超酥的奶油酥餅，一不小心拿起來也掉屑呢☺️ 沒有豬油，香噴噴的奶油味，甜甜的內餡，讚！此食譜共可做24個。

奶油小酥餅食譜做法步驟： · 油皮製作：把中筋麵粉、糖、水及無水奶油混合均勻，然後揉成團。 · 將油皮蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。 · 10分鐘後，將麵團揉至有粗 ...

1.取鋼盆加入中筋麵粉、奶油、糖粉拌勻，將溫熱水倒入攪拌成團 · 2.手揉攪拌均勻(表面沒有很光滑也沒關係，大約手揉兩分鐘，再蓋起靜置，產生筋性即可) · 3.

包括：奶油小酥餅食譜、覆盆莓與抹茶奶油夾心酥餅食譜、英式萊姆糖霜奶油酥餅、法式布列塔尼厚萊姆奶油酥餅(Palets Bretons au Citron Vert)、奶油香酥餅（奶油曲奇 ...

【英式奶油酥餅】適合新手的下午茶餅乾 · 奶油軟化和糖粉及鹽打發 · 中筋麵粉和蓬萊米粉過篩後加入拌勻 · 將拌好的麵糰裝入耐熱塑膠袋中整型成長方型,入冰箱 ...

奶油酥餅 · 1. 低筋麵粉放入盤內，入微波爐中加熱1分鐘，成為熟麵粉備用。 · 2. 先做內餡，準備一個塑膠袋放入糖粉及麥牙糖，先用手混合拉成絲狀。 · 3. 在袋 ...

台中名產奶油小酥餅在家也能簡單做出來材料表: 以下材料可以做出12份奶油小酥餅油皮: 高粉125g、低粉85g、糖粉20g、無鹽奶油 60g、冰水85g 油酥: 低 ...

將中筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、玉米粉及鹽混合均勻、過篩備用。冰涼奶油切成細小丁塊狀，放回冰箱保持冰涼使用。準備一只寬口攪拌盤，將麵粉及冰涼 ...