成本分析Excel、材料成本計算、麵包成本計算 表在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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那就是用烘焙百分比,全部材料乘上2倍,那用excel很快就可以計算出來. ,3, 材料名稱, 烘焙百分比, 重量(公克), 烘焙計算. 4, 高粉, 100, 921.0, 一、製作條件：. 5, 濕酵母, ...
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