手指餅乾提拉米蘇、提拉米蘇餅乾底、經典提拉米蘇食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.蛋黃加砂糖a隔水加熱用打蛋器攪拌至濃稠狀(溫度不要太高，隔水加熱的水不要讓他滾喔) · 2.加入馬斯卡彭起司攪拌均勻 · 3.加入蘭姆酒及香草精攪拌均勻後離 ...

超簡單提拉米蘇材料如下：. Mascarpone 馬斯卡彭起司500g. 細砂糖100g. 蛋黃五個. 蛋白三個. 手指餅乾. 濃縮咖啡適量(我拿COSTCO的即溶拿鐵兩包泡一杯 ...

義大利經典提拉米蘇｜簡單不失敗食譜. Daruma 達磨小廚房. 食材：蛋黃、細砂糖/粉糖、瑪斯卡邦起司、鮮奶油、香草油、義大利手指餅乾、咖啡、可可粉.

提拉米蘇料理步驟 ... 先將白蘭地倒入濃縮咖啡中混合成咖啡酒備用。咖啡我是使用90ml的溫水搭配1大匙的AGF藍罐沖泡而成。 ... 將鮮奶油分次加入砂糖，打發到 ...

正統提拉米蘇作法：步驟一 · 蛋黃加入細砂糖，打發至乳白色。 · 再將馬士卡彭起士加進蛋黃糊，攪拌至柔滑柔順。 · 蛋白加入少許糖，打發至立挺狀。 · 將打發的 ...

提拉米蘇製作材料（一盒裝/2-4人份）. 蛋黃x 3. 白砂糖30g. 馬斯卡邦起司mascarpone cheese 250-300g. 蛋白x 2. 鮮奶油100g. 消化餅乾（或者用手指 ...

提拉米蘇 -食材 · 馬斯卡彭起司 400g · 糖50g · 蛋黃4顆 · 蛋清2.5顆 · 手指餅乾適量 · 無糖可可粉些許 · 濃縮咖啡些許 · 咖啡酒/萊姆酒些許(非必要) ...

提拉米蘇！濃縮咖啡1杯•咖啡酒（可有可無）•手指餅乾•可可粉 ...

生蛋、咖啡酒、巧克力粉、和手指餅乾，這樣做起來成本會比較高，但真的無敵好吃！坊間很多店家為了節省成本，只用少量的馬斯卡彭起司再加一堆植物性鮮 ...

提拉米蘇...眾說紛紜的美食起源？」浸過咖啡的手指餅乾、風味濃郁的馬斯卡彭起司、還有苦甜交織的可可粉…...提拉米蘇可說是義大利最家喻戶曉的甜點之 ...