提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來、提 拉 米 蘇 中毒、提 拉 米 蘇 差別在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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為什麼我在做提拉米蘇的時候明明就有按照食譜做為什麼我的手指餅乾會一直浮起來都不會在底下怎麼會這樣QQ 求解啊～ http://imgur.com/bZ5lwFb - 甜點, ...
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在[問題] 提拉米蘇的手指餅乾浮起來- 看板baking - 批踢踢實業坊的討論與評價
上網找了一下大概有看到幾個原因像糊太稀了不過我的狀況是同一批糊做出來的有的會浮的很誇張有的就乖乖的沈在底下不知道真的原因是什麼？
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在提拉米蘇（硬身版）的詳細做法 - 大廚網的討論與評價
此配方參考君之和Tinrry甜悅後修改，水和淡奶油太多的話往往凝固慢，即可導致有些同學所說的，手指餅乾浮起來的現象。手指餅乾浮起來，解決方法是冷藏片刻後再倒入模具。
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提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在[問題] 提拉米蘇問題（請協助啊！謝謝） | PTT 熱門文章Hito的討論與評價
上星期要試做提拉米蘇，準備這星期送人，事前做了好多功課不過….還是因為手指餅乾都浮起來了變的好醜，想請問我的作法那邊出了問題啊？？這星期六還要再做一次！
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在【最完整】提拉米蘇生蛋到底行不行？九件你該 ... - 烘焙找材料的討論與評價
為什麼手指餅乾會浮起來? 通常是因為起司糊的重量太輕或是打發程度不夠的關係，可以多方參考食譜把比例調整 ...
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在提拉米蘇專修班3/3-提拉米蘇油水分離了怎麼辦？為什麼會水水 ...的討論與評價
Q 為什麼提拉米蘇吃起來有顆粒？油水分離了怎麼辦？ · 1.蛋黃餡溫度太高，煮熟成蛋花了 →如果直火不好控制，可以改成隔水加熱的方式 · 2.馬斯卡彭起司， ...
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在微甜微苦的回憶提拉米蘇的討論與評價
提拉米蘇 的餡料應該是相當濃稠的，如果說調出來的餡料太稀，在餡料與手指餅乾鋪成一層層的層次時，手指餅乾會像河流裡的浮木一般，飄來飄去，最後手指餅乾會浮在提拉米蘇 ...
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在为什么做提拉米苏的时候，手指饼干总是烧起来…? - 知乎的討論與評價
先冷藏，或是冷冻一下马斯卡朋与鲜奶油的混合物，等他有一定稠度了再垫底再冷藏，就浮不一起来了吧，哈哈，我还是跟电影学的，你试试，每次我都偷懒直接做一个面饼一样 ...
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在为什么我做的提拉米苏手指饼干会浮起来的？_美食问答 - 心食谱的討論與評價
为什么我做的提拉米苏手指饼干会浮起来的？ 回答问题. 8. 赞. (220.176.54.83):回复（ ...
提 拉 米 蘇 手指餅乾浮起來在【自己動手做】謝媽媽生日快樂之<提拉米蘇> - 我的彤話世界的討論與評價
『食譜』提拉米蘇材料： 馬士卡彭乳酪250g、蛋黃2個、蛋白2個、 ... 餅乾的盒子與剩下的餡料放入冰箱冰15分鐘～這很重要，是手指餅乾不浮起來的關鍵！