提拉米蘇加什麼酒、提拉米蘇作法、提拉米蘇酒替代在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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以甘蔗酒為基底釀製，並輔以精選藍山咖啡豆精心調味，甫開瓶，濃厚馥郁的焦糖、香草、咖啡等烘培香氣撲鼻而來，圓潤又滑溜的優異酒質是提升提拉米蘇口感的 ...

[Marsala] ; 傳統的提拉米蘇使用瑪莎拉酒， ; 葡萄酒，酒精濃度約15～20％，有葡萄的酸甜和些許的單寧。 ; 蘭姆酒、 ; 卡魯瓦咖啡酒或貝禮詩奶酒代替。(各種 ...

我在實驗時用了四種酒類，Marsala、Baileys奶酒、深蘭姆酒（Dark Rum）與咖啡酒（Kahlua），其實用哪一種都可以，完全看個人喜好，只是要注意的一點是 ...

傳統上，提拉米蘇或是沙巴雍，多是採用意大利的瑪薩拉酒(Marsala)，但這種酒不是很好買到，所以改用蘭姆酒來替代，如果沒有蘭姆酒，也可以改用像是白蘭地 ...

提拉米蘇 - 加酒版. 咖啡酒 -•濃縮咖啡 -•馬斯卡彭起司-•手指餅乾- 約2條•白蘭地-•蛋-•糖- · Tiramisu 蛋糕 · 簡單！ · 非義式提拉米蘇 · 提拉米蘇.

5.傳統的提拉米蘇使用瑪莎拉酒（Marsala），大部分台灣人選用原料為甘蔗的蘭姆酒、卡魯瓦咖啡酒或貝禮詩奶酒代替。自製馬斯卡彭起司. 影片相關的機器、小工具等，不 ...

份量. 6 人份 ; 時間. 45 分鐘 ; 小撇步. 提拉米蘇原食譜使用的Marsala wine(馬薩拉酒)是一種酒精濃度較一般紅葡萄酒高且甜的酒品，市面上不太好取得，所以 ...

影音中心／劉又瑋報導提拉米蘇是源自義大利的經典酒甜點，正統做法是要將最底層的手指餅乾，泡入咖啡酒水液當中，一般會以威士忌或蘭姆酒做為食材首選 ...

義大利國寶級甜點「提拉米蘇」，有著淡淡的酒香和綿密的馬斯卡彭起司，再加上可可粉獨特的香氣，層次感相當豐富，讓許多人愛不釋手，可說是歷久不衰的 ...

1. Marsala 酒：許多國內食譜都說用萊姆酒，或咖啡酒，但是國外每一個食譜都是使用Marsala 酒。這是一種義大利甜酒，許多意式料理(如義大利麵)都會用到。