提拉米蘇顆粒感、提拉米蘇太軟、提拉米蘇顆粒感在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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当我准备它时，奶油层的质地似乎很好，但是当我端上它时，它是颗粒状的。它的味道仍然正常颗粒感真的很均匀分布并溶解在舌头上。它不是一种煮过头的蛋奶糊状的 ...
提拉米蘇顆粒感在（急）製作提拉米蘇出水？ - 美食板 | Dcard的討論與評價
B1 B2 我先蛋黃跟糖攪拌均勻後再加馬士卡彭攪到沒顆粒狀（一切都很順利） 後來蛋白+糖打成硬式後兩者加入在一起就變照片這樣了... B32018年9月22日.
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1.蛋黃五個和細砂糖50g攪拌均勻，打到看不見砂糖顆粒哦！ 2.這時，可以把回溫的Mascarpone 馬斯卡彭起司 ...
提拉米蘇顆粒感在提拉米蘇口感怪怪的- 烘焙板 - WEB批踢踢(PTT)的討論與評價
烘培新手知道馬斯卡彭容易油水分離所以有放室溫下先退冰也只用刮刀輕輕按壓拌入鮮奶油可是在攪拌過程中一直拌不均勻感覺起司有很多起司小顆粒結塊表面 ...
提拉米蘇顆粒感在[問題] 提拉米蘇有顆粒感?? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區的討論與評價
星期天第一次做提拉米蘇配方是看網路的蛋4顆蛋黃+20g糖馬是卡彭起士500g 鮮奶油250g 蛋白3顆+40g糖把蛋黃打發後大約變成蛋鵝黃色蛋白我確定有到乾性發泡鮮奶油有點發 ...
提拉米蘇顆粒感在食譜。【零失敗又簡單的美味甜點】經典義式提拉米蘇，濃郁奶 ...的討論與評價
小時候，提拉米蘇一直都在我點甜排行榜的前三名， 每次去甜點店，我必點的就是它 ... 會有一點顆粒感是正常唷（有蛋白的關係），不需要混合到完全滑順.