提拉米蘇鮮奶油替代、提拉米蘇無鮮奶油、提拉米蘇鮮奶油替代在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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瑪士卡彭乳酪( Mascarpone Cheese )是義大利的奶油起司，提拉米蘇不可或缺的 ... (有種做法是直接將蛋白打發取代鮮奶油，只是蛋白特殊的味道，有的人可能會不大喜歡).

在這邊我們使用鮮奶油取代原先的蛋白霜和蛋黃，避開使用生蛋的材料，而且作法更簡單！首先將鮮奶油與細砂糖打發，再拌入馬士卡彭起士，這樣就能取代正統 ...

回溯幾年前初學這道義式甜點時，其中撐起空氣感的重要配方採用的是35%動物性鮮奶油，而這份改良版的配方則是以義式蛋白霜來取代高熱量高鮮奶油。整體口感 ...

軟化奶油 1大匙 (是室溫放軟哦!) 液體鮮奶油或牛奶 1大匙.

但是帶有濃郁鮮奶奶油霜的版本口感更豐富，更穩定並且味道更好。同時，蛋清仍有生食條件不足的疑慮。可以用什麼代替馬斯卡彭？馬斯 ...

馬斯卡彭的材料跟做法都很簡單，自己在家做也能以檸檬汁取代檸檬酸，不用擔心材料不好取得，現在就自己試著做吧。食材（約2杯份）; 全脂動物性鮮奶油（ ...

3.市售蛋黃餅乾也可以使用任何自己喜歡的餅乾代替. 4.容器可以使用家中玻璃杯或磁杯都沒問題. ... 材料: 奶油乳酪(Cream Cheese)250g,動物性鮮奶油200g(乳 ...