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方師傅羅宋麵包食譜在奶油羅宋麵包~(一) - 美食ㄟ半桶師的討論與評價

住在高雄的朋友應該都知道<方師傅>最有名的<奶油羅宋麵包>..吃過的人都說讚.. 我有很多麵包書.卻沒有一個比較接近方師傅那種口感的麵包食譜.

方師傅羅宋麵包食譜在羅宋麵包食譜做法教學》可手揉、也可用攪拌機的討論與評價

【羅宋麵包教學步驟】 · 材料準備後,把所有材料(除了無鹽奶油外),通通丟入攪拌鋼盆內 · 攪拌機先用轉速1 攪打,隨後即可使用轉速3~4 進行快速攪打,直至 ...

方師傅羅宋麵包食譜在羅宋麵包by Money's mon的雜炊筆記的討論與評價

食材 · 高筋麵粉. 180g · 低筋麵粉. 120g · 速發酵母. 1/4茶匙 · 鹽. 1/8茶匙 · 全脂奶粉. 25g · 雞蛋. 1顆 · 細砂糖. 75g · 無鹽奶油. 30g.

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    方師傅羅宋麵包食譜在[高雄] 方師傅羅宋麵包的討論與評價

    首先要感謝pipi去高雄的時候 帶了有名的方師傅羅宋麵包回來給我吃讓我雖然身在台北 也可以有機會吃到高雄的名產我有上網查了一下 一個好像是$50元本來聽到羅宋麵包的 ...

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    羅宋麵包 是一款精製而成的硬質麵包。最早麵包做法相傳是從前上海人模仿租界附近的俄羅斯人吃的麵包而發明的產物。 所謂「羅宋」其實就是"Russian" 的 ...

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    食譜 推薦分享#羅宋麵包我們家腦闆超愛吃這個吸引力跟罪惡感都爆表的羅宋麵包! 奶香濃郁、內部柔軟、外層有嚼勁、底部香酥,面對香氣迷人、口感豐富的 ...

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    羅宋麵包 · 1.將所有材料(奶油除外)放入鋼盆中混合均勻再攪拌搓揉6-7分鐘成為一個不 · 2.再加奶油丁加入搓揉至均勻且光滑的麵檲 · 3.桌上灑些高筋麵粉,麵團 ...

    方師傅羅宋麵包食譜在奶香芝士(6入)的討論與評價

    招牌小羅宋組合(6入). ~冷凍可保存20天,取出回溫後,在烤一下就能回復美味口感喔~.. $168. 含稅價:$168. 黃金起士小羅宋(6入). ~冷凍可保存20天,取出回溫後,在烤 ...

    方師傅羅宋麵包食譜在高雄方師傅點心坊:人氣大羅宋麵包好吃的奶油蜜香的討論與評價

    連高雄朋友都推薦我要去方師傅點心坊,買大羅宋麵包回家當伴手禮。這只有在高雄才有店面的方師傅,店裡有各種麵包、蛋糕,不過人氣最高的還是招牌大羅 ...

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