椰子餅乾丙級、烘焙丙級麵包、丙級餅乾壓模在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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烘焙丙級餅乾類一直以來是很少見的,小銘哥最近有幸能見識到這一系列的製作, 所以特別來研究並分享一一下, 希望能提供想要考相關證照的朋友一個交流的空間, ...

3.使用1.5公斤麵糰，製作奶油椰子餅乾25片。備註：. 1.剩餘麵糰需與成品同時繳交評審。 2.餅乾成形前，麵糰需經往復式壓麵機壓延製作。

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餅乾丙級證照班. 喜歡自己在家烤餅乾的同學是 ... 奶油貓舌小西餅葡萄乾燕麥紅糖小西餅調味小西餅奶油小西餅瑪俐牛奶餅乾奶油蘇打餅乾奶油椰子餅乾題組講解+應考Q&A

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2013-0928:烘焙餅乾丙級2013-0601試題修訂內容個人看. ... 試題名稱及編號：奶油椰子餅乾（077－900303G）修訂日期:2013-0601.

上週2/27請假去考烘焙丙級餅乾證照，一週後的現在還不知道有沒有考過，因為餅乾丙檢不是即測即 ... G.奶油椰子餅乾(椰子粉:麵粉=6:100/8:100/10:100)