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在法國，有一條法律規定了長棍麵包的製作工藝，法國麵包須由不含油脂的麵粉製作而成。通常法國麵包具有突出的長度、酥脆的外皮、以及促進麵糰發酵的切割紋路，這些紋路最後 ...

法國麵包. 1/2. 法國麵包. 法式麵糰加上低糖酵母，打造外層酥脆內心鬆軟的口感，樸實無華的美味。建議售價. NT$30. 請選擇. 加入購物車. 取消完成. 此商品 ...

早在1919年，法國國會已經通過法國麵包法案（Le Décret Pain），規定法國麵包只能以水、鹽和麵粉製造，不能加入任何人工酵母和化學添加劑。1993年修訂案更 ...

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不鏽鋼仿籐法式麵包籃麵包藤籃田園風格法式麵包籃自助早餐籃飯店民宿麵包店國麵包棍油條長棍麵包藍. $1,290. 已售出3. 澎湖縣馬公市. （6入）迷你仿真法國長棍麵包硬 ...

做法國麵包好像很難？材料好複雜？沒有時間等發酵？進入烘培其實不難，照著做就能成功唷！

法式經典採用法國麵包大師Raymond Calvel的自我分解法（Autolyse）內在氣孔大而均勻、外皮酥脆、咬勁十足簡單的天然食材，麵粉、鹽、水、老麵融合出自然回甘的滋味， ...

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