法式千層蛋糕由來、千層蛋糕定義、千層蛋糕發明在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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法式千層蛋糕由來在【千層蛋糕】千層蛋糕在哪個國家誕生?風靡全球的魔力在哪?的討論與評價
千層蛋糕 (Mille-crêpe cakes)的具體由來已不可考,但一直眾說紛紜。由於英文名稱中的「crêpe」是法文,不少人認為千層蛋糕源自法國:亦有傳說是源自拿破崙御 ...
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法文「mille-feuille」解作「千層」,中文名稱「拿破崙蛋糕」源自英文名稱「Napoleon」(英國)及「Napoleon Slice」(加拿大);本來是法文中把義大利拿坡里作為形容詞的 ...
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)條,並梳理。 · 名稱由來 · 由來1 · 此甜點的由來有兩種說法,其一是說此甜點是拿破崙的最愛,因而以拿破崙的名字命名。 · 由來2 · 而已。 · 作法演變 · 現代 ...
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