波士頓派 Carol、佳樂波士頓派、芋泥波士頓派在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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原味波士頓派 · 1.將蛋黃+ 細砂糖用打蛋器攪拌均勻至略微泛白的程度 · 2.再將沙拉油加入攪拌均勻 · 3.再將過篩好的粉類及牛奶及藍姆酒分2次交錯混入攪拌均勻 ...

原味波士頓派- 清爽美味的鮮奶油蛋糕https://caroleasylife.blogspot.com/2009/09/blog-post_15.html.

原味波士頓派9吋派盤一個材料: 麵糊部份: 蛋黃5個細砂糖20g 液體植物油30g 牛奶40g, 低筋麵粉90g 藍姆酒5cc 蛋白霜部份: 蛋白5個檸檬汁5cc 細砂糖60g 夾餡鮮奶油: 動物 ...

特濃巧克力蛋糕(6"蛋糕模) 材料：巧克力蛋黃麵糊：蛋黃3顆砂糖20g 無鹽牛油50g 苦甜巧克力120g(此食譜使用了75%巧克力，濃度隨個人喜好) 低筋粉45g、無糖可可粉25g ...

... 派盒與派袋款式。 ※需冷藏保存，賞味期約2~3天；全程冷凍保存賞味期可延至5~7天。巧克力波士頓派食譜,Carol自在生活:原味波士頓派,《波士頓派》食譜 ...

巧克力波士頓派carol ... 版主年10月15日下午內容簡介16年來持續耕耘，食譜分享超過,,人點閱. 序作者序. 在家做烘焙其實並不困難，自己動手做甜點的過程更是充滿了幸福感。

波士頓派雖然名字有個「派」，可是卻跟一般我們認知的派不一樣，它其實是蛋糕美式的Boston Cream pie的蛋糕體比較乾，烤好的蛋糕剖成兩半， ...

這食譜我是參考CAROL的作法順便分享上來給各位參考. (烤溫請依自家烤箱狀況調整). 事先準備工作: 1.所有材料量秤好(雞蛋使用冰的) 2.雞蛋將蛋黃蛋白分開 ...

1.製作製作蛋黃糊，蛋黃+油+奶攪拌均勻 · 2.加入過篩低粉，由中心向外攪拌均勻至無顆粒狀態 · 3.製作蛋白霜，高速打20秒，再加入1/3的糖&檸檬汁 · 4.打至淡淡 ...

其實波士頓派就是戚風蛋糕的變化版,但是因為使用派盤來烘烤,所以造型比戚風蛋糕更可愛.內餡抹上不甜又爽口的鮮奶油,再加上蓬鬆柔軟的蛋糕體,難怪很討人 ...