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珍珠奶茶成分在食品營養成份資料庫- 珍珠奶茶(去冰,半糖)的討論與評價
分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(251.0克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 84 211 一般成分 修正熱量 kcal 84 211 一般成分 水分 g 82.3 4 3.7000 206.6
珍珠奶茶成分在不只變胖大嬸!珍珠奶茶還暗藏五大毒素 - 媽媽經的討論與評價
珍珠奶茶 中的「珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主要成分是太白粉、地瓜粉、馬鈴薯粉等澱粉,但天然的澱粉需要較高溫度與較長時間的烹煮,烹煮後會產生很高的黏度,遇 ...
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珍珠奶茶成分在珍珠變Q變硬的秘密: 順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的 ...的討論與評價
手搖飲料中的「珍珠」多半以樹薯粉(tapioca)為主要原料製成,在沸水中滾一陣子,會產生糊化反應(gelatinization),對水分的通透性變高、吸水膨脹,變得柔軟,和米粒煮 ...
珍珠奶茶成分在珍珠奶茶(去冰,半糖) | 其他類別| 卡路里| 元氣網的討論與評價
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珍珠奶茶成分在珍珠奶茶的珍珠為什麼會那麼Q彈呢? - 食力的討論與評價
1980~90年代,珍珠奶茶開始在台灣銷售之後,就廣受許多人喜愛,包括兒童和青少年,最近幾年甚至還紅到海外去了。飲料中的珍珠、波霸或稱粉 ...
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珍珠奶茶成分在珍珠奶茶_百度百科的討論與評價
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珍珠奶茶成分在珍珠奶茶 - 快懂百科的討論與評價
目前市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目,不含奶类,故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠;珍珠 ...