米苔目要煮嗎、炒米苔目、米苔目做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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米苔目要煮嗎在米苔目diy(沖熱水不煮米糊) - 愛料理的討論與評價
煮米苔目的方法跟煮麵一樣，滾水下，水再度滾起，米苔目浮起，就差不多好了。可試吃一下，確認有熟就起鍋過冷開水瀝乾（或直接）放涼。 煮太久會爛掉喔！
米苔目要煮嗎在「如何做出入口即化的古早味米苔目？」傳統手工做法的討論與評價
米苔目 ，實際上稱為米篩目，又稱作老鼠粄、老鼠粉或銀針粉，是客家傳統米製 ... 5、 米苔目不適合加熱或冰太久，所以若要煮鹹煮甜，都請最後再把米苔目關火泡入。
米苔目要煮嗎在與米苔目的第一次@ 淡水阿蘭若 - 隨意窩的討論與評價
既然米苔目是熟的，那麼，直接加到甜湯裡，是不是也可以呢？媽媽終於恢復力氣回答我，隨便妳要煮甜的還是鹹的都可以，還可以炒，米苔目是最好做的啦！喔~~不敢再多問，怕氣 ...
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米苔目要煮嗎在古早味米苔目 - 食譜自由配的討論與評價
湯滾後，放入油蔥酥、米苔目、豆芽菜、韭菜，煮熟後關火，上桌前灑上芹菜末跟白胡椒粉即可。
米苔目要煮嗎在鹹的米苔目煮法 - 築夢小閣的部落格的討論與評價
今天帶著一家老小回娘家，中午兒子已經跟他阿婆指定說要吃米苔目哩!於是我便跟老媽說等我到家在煮嘿....我要把做法拍下來cc(小閣記性非常差.
米苔目要煮嗎在米苔目料理食譜【鹹米苔目湯】古早味米食湯品自己煮的討論與評價
米苔目 可說是夏季冰品限定配料，若買『米苔目』回家自己做甜湯，沒用完的米苔目冰過之後會變硬。不適合再拿來做『米苔目甜湯』沒關係~煮鹹米苔目湯也 ...
米苔目要煮嗎在米苔目 - 中文百科知識的討論與評價
製作米苔目的工序頗為複雜：先要將米浸泡磨成米漿，然後放進布袋加壓脫水成“飯脆”，將“飯脆”加入番薯粉，揉搓成飯糰，再把飯糰做成細條狀，放到鍋里煮熟撈起後用冷水沖洗， ...
米苔目要煮嗎在榕樹下米苔目 - Facebook的討論與評價
◌ 𓂂𓂃自己煮更好！ 𓍼𓐐吃一碗有溫度的榕樹下米苔目𓐐𓍼. ⧭榕樹下米苔目⧭ ⍢地址:台東市大同路 ...
米苔目要煮嗎在米苔目其實應是米「篩」目為何用舊米做才適合？ | 聰明飲食的討論與評價
做米苔目要用新米還舊米？一般來說，在來米原先的的口感比較乾硬，不適合直接煮來食用。而製作米苔目都會運用「舊在來米（又稱秈米）」。
米苔目要煮嗎在【米苔目煮多久】鹹的米苔目煮法@築夢小閣的... +1 | 健康跟著走的討論與評價
米苔目 煮多久：鹹的米苔目煮法@築夢小閣的...，今天帶著一家老小回娘家，中午兒子已經跟他阿婆指定說要吃米苔目哩!於是我便跟老媽說等我到家在煮嘿....我要把做法拍 ...