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綿密紅豆湯 煮 法、紅豆湯比例、日式紅豆湯煮法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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綿密紅豆湯 煮 法在綿密紅豆湯by 駐日媽媽玩食廚房 - 愛料理的討論與評價

步驟. 「250g紅豆」倒入鍋內. 水洗後加入「1200ml水」浸泡1-6小時. 水滾後轉至文火(小火) (不加蓋). 1.文火慢煮20分後狀態(此時紅豆是粒粒分明狀態) ...

綿密紅豆湯 煮 法在紅豆湯煮法有學問!營養師教你如何煮綿密紅豆湯 - 健康遠見的討論與評價

最近天氣冷翻天,這時來碗熱呼呼紅豆湯,相當滿足。不過要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯,常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加, ...

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    1.熱水浸泡法 ... 家裡有開飲機的人可以直接用開飲機滾水,以紅豆比水1:4的比例放入電鍋,先浸泡10分鐘,再按電鍋,外鍋1杯半的水煮30分鐘即可。煮熟後可以 ...

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    像我們這種很忙的主婦,哪有時間先炒豆再燜,或是泡水泡整晚啊(攤手),用KT的煮紅豆祕技,不需要壓力鍋,也不需要浸泡,更不用炒豆子,只要家家戶戶都有 ...

    綿密紅豆湯 煮 法在天冷來碗綿密紅豆湯營養師曝關鍵煮法!這個最後放 - 壹蘋新聞網的討論與評價

    但要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯,恐怕是很多人的難題,很多人會在烹煮時先加糖,導致紅豆出現過硬狀況,影響口感,但其實紅豆湯要美味,糖一定要最後放。

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