美式肉桂捲食譜、肉桂捲秘訣、呂昇達肉桂捲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2022年8月26日 — 作法 · 牛奶湯種：麵粉、牛奶混合均勻，開火，一邊攪拌一邊加熱至麵糊沸騰冒泡泡，呈現很稠像醬糊狀態，進冰箱完全放涼（趕時間的話，進冷凍庫約15分鐘左右 ...

肉桂捲料理怎麼做？愛料理精選257篇簡易食譜做法與步驟，有最新的經典肉桂卷、抹茶肉桂捲、鬆軟肉桂捲、核桃肉桂捲。以及肉桂卷、肉桂、黑糖肉桂捲等相關料理做法。

某次和朋友相約烘焙，想說來做個從沒做過的甜點，毫不遲疑就選擇了肉桂捲！美國友人找到的這個食譜非常詳盡，包含所有需要留意的細節。

1.將食材1酵母以外的材料放到鍋中加熱。在小鍋中依序放入切塊的奶油、白糖、再倒入牛奶。 2.開小火攪拌至奶油溶化，熄火備用。 3.在牛奶溫度降至37度，微 ...

肉桂捲食材、器具 · 1.麵包體食材：高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材：奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜： ...

肉桂捲顧名思義就是由發酵的麵包、肉桂、糖和奶油結合而成，許多人也會依照喜好加入果乾或是核桃等等。最後食用前，麵包上頭再淋上滿滿的奶油乳酪醬，真是 ...

黑糖肉桂捲做法步驟 · 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油，以小火煮到糖溶解、奶油全都融化，移火放涼至37~42 ˚C. · 在煮好的牛奶裡加入速效酵母，輕輕攪拌，然後放 ...

包括：可可核桃肉桂捲, 【早午餐】肉桂卷鬆餅, 脆皮捲黑糖肉桂饅頭, 1/3黑糖· 椰子油·肉桂卷——- 减油· 低糖的健康早餐轻松做, 焦糖核桃肉桂捲（創意料理）, 美式肉桂捲 ...

2 天前 — Coffee Company 紙街咖啡; 各種大師示範肉桂捲做法[食不相瞞#35]黑糖美式肉桂捲食譜(不用機器) 肉桂捲｜黑糖核桃肉桂捲; 外酥內軟的圈圈黑糖肉桂捲！

「120道食譜」多層次的味蕾享受。 ... 象印食譜»製麵包機食譜»人氣食譜»吐司、麵包»美式肉桂捲 ... 將融化奶油、砂糖（細砂）及肉桂粉充分攪拌均勻備用。