義式冰淇淋推薦、義式冰淇淋特色、手工義式冰淇淋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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義式冰淇淋（義大利語：Gelato），是一種源自於義大利的甜點，是歐洲冰淇淋唯一的分類；以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之不同處極多，不論是 ...

義式冰淇淋（Gelato）的脂肪含量約在4～8%，有別於一般美式冰淇淋的10～14% ，另外由於急速冷凍的緣故，Gelato的空氣含量也比美式冰淇淋少了一半以上， ...

義式冰淇淋在全球快速竄起，其中又以Gelato World Tour世界義式冰淇淋大賽最為指標，ELLE為你精選世界十大義式冰淇淋，其中台灣NINAO Gelato 蜷尾家 ...

台北義式冰淇淋推薦1：Double V · 台北義式冰淇淋推薦2：Nice Cream · 台北義式冰淇淋推薦3：六月三十義式手工冰淇淋台北店 · 台北義式冰淇淋推薦4：熱那亞義 ...

義大利千萬不能錯過舉世聞名的冰淇淋！義式冰淇淋又稱Gelato，嚐起來有細細綿綿的冰沙口感，正統的Gelato對牛奶、糖、脂肪都有一定的比例，用的都是新鮮牛奶和水果， ...

◎義式冰淇淋 Gelato · 1.義式冰淇淋的膨脹率大約在20%至35%，也就是1公升的液體約能做出1.2公升至1.35公升的冰淇淋。 · 2.義大利政府規定，義式冰淇淋乳脂肪含量不能超過8% ...

在義大利買義式手工冰淇淋的平均價格為2～5歐元，依大小尺寸不同來計費。很特別的是，店家通常並沒有明文限定每個尺寸可以選幾個口味的冰淇淋（不成文的 ...

Gelato 和ice cream 雖然相似但仍有點不同。Gelato 的中文翻譯為義式冰淇淋，Ice cream 指的則是美式冰淇淋。義式冰淇淋約在1770 年被義大利移民帶入 ...

Gelato 相較美式冰淇淋脂肪含量較低，口感更加絲滑綿密，經典傳統口味多用天然食材巧克力和水果製成，如今可以說是名副其實的義大利國民甜點！現在，就讓我們帶您一探兩家 ...

義式冰淇淋的特色： ... 義式冰淇淋的標準剛好和美式冰淇淋相反，義式冰淇淋的乳脂肪含量規定不能超過8%。而義式冰淇淋較常使用鮮乳取代鮮奶油，且多使用新鮮水果製成，水果 ...