肉桂捲星巴克作法、鬆軟肉桂捲、肉桂捲食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肉桂捲 Cinnamon Rolls┃肉桂麵包捲外酥內軟攪拌機簡單不失敗烤箱食譜┃開南食品. 10K views · 2 years ago ...more ...

麵包達人-吳克己帶來傳統瑞典式的肉桂捲做法讓你在家就能輕鬆做出美味肉桂捲喜歡這支影片幫忙按個讚給我們鼓勵! 八字結肉桂捲材料【麵糰】高筋 ...

中筋麵粉 300克 · 牛奶 200克 · 融化無鹽奶油 50克 · 細砂糖 40克 · 速發酵母 3克.

步驟 · 將麵團用料混合均勻,揉成光滑麵團,發酵60分鐘 · 麵糰發酵後約兩倍大,用擀麵棍擀成長方形 · 奶油溶化後塗一層在擀好的麵皮上 · 黑糖與肉桂粉混合均勻,灑 ...

食譜》鬆軟好吃的肉桂捲，做法原來很簡單！達人公開最完整配方，6大步驟 ... 作法. 一、製作麵團. 1.牛奶加熱至50度左右，加入酵母粉拌勻，靜置10分鐘 ...

肉桂捲做法分享 · 鍋中加入牛奶、砂糖、無鹽奶油，小火加熱至奶油融化 · 放涼至37度左右，加入酵母攪拌均勻，等待10分鐘讓酵母作用 · 攪拌缸中放入過篩中筋 ...

... 肉桂捲食譜。文章目錄. 瑞典肉桂捲特色. 除了肉桂粉之外，還有小荳蔻（cardamon ... 作法. 牛奶湯種：麵粉、牛奶混合均勻，開火，一邊攪拌一邊加熱至麵糊沸騰冒泡泡，呈現 ...

肉桂捲食材、器具 · 1.麵包體食材：高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材：奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜： ...

做法： · 1.將食材1酵母以外的材料放到鍋中加熱。 · 2.開小火攪拌至奶油溶化，熄火備用。 · 3.在牛奶溫度降至37度，微溫感時，放入酵母粉等待10分鐘。 · 4.