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肋眼牛排料理、肋眼心、菲力牛排在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2016年8月9日 — 將肋眼上蓋及肋眼心分別切片擺盤(用鋒利的刀子切,以免肉汁流失掉),可以灑上現磨黑胡椒,盤子放上ㄧ小撮鹽之花當佐料,老饕級的肋眼牛排就完成了!

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肋眼牛排料理在《Peggy廚房》肋眼牛排附奶油烤鮮蔬的討論與評價

c:< 七分熟> 大火單煎20秒+小火煎2分鐘→ 翻面後,大火煎20秒+小火煎3分鐘→完成! ... 1‧我通常選牛排都會選油花較多的(過多更好)! 要料理時,先將較肥的油 ...

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