萬丹紅豆特色、萬丹紅豆產地、萬丹紅豆煮法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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品種特色： · 顆粒大、產量高。 · 種皮薄、顏色鮮紅。 · 田間薊馬危害度較輕，可節省防治成本 · 結莢位高，適合機械採收，將有助於提升國產紅豆在市場的競爭力。

萬丹紅豆是田裡的紅寶石，一千八百公頃紅豆田，品質、單位面積產量世界數一數二。萬丹的紅豆吃一口就知道不一樣，「皮薄、氣味香、較鬆，又容易煮，」農友郭榮和說。

可別小看這小小顆紅豆，品種的差異同樣也會影響到品嘗時的口感與香氣。目前萬丹紅豆多以高雄8號、9號為主，像是市面上看到顆粒較大、較飽滿的萬丹 ...

以現在看到最普遍的紅豆餅來說，我們總是在口裡嚷著：「『萬丹』紅豆餅」至於為什麼 ... 屏東萬丹紅豆」為主軸，推展紅豆相關產業與製品、配合全國各地特色農產品，以 ...

本鄉位於屏東平原中樞，地勢平坦，地下水源豐沛，全鄉近九成業已辦理土地重劃完畢，為一典型農業鄉，主要農產品有：水稻、紅豆、毛豆、苦瓜、絲瓜、蓮霧、檸檬等穀類 ...

萬丹紅豆在土質肥沃、風和日麗、水源充沛和秋冬日照充足的優良先天條件下，紅豆顆粒飽滿不空心，煮起來香味濃郁、質感酥鬆，廣受消費者喜愛，因此舉凡紅豆 ...

紅豆的故鄉-屏東萬丹鄉，鄉內栽種紅豆面積有2000公頃，產量居全國之冠，品質更是 ... 丹紅豆節』以「萬丹紅豆」為主軸，強化行銷推廣紅豆加工品、在地農業特色產品， ...

初次造訪台灣紅豆之鄉萬丹，我們在萬惠村村長的熱情帶領下，嚐遍了紅豆餅、 ... 超好拍照的小巧彩繪村、循鄉鎮小徑找到農家特色飯湯與老街上的道地小吃…

萬丹地區由於主要農作栽培物為紅豆，因此，萬丹所種植的紅豆品種不同於其它地區 ... 項令人驚艷的在地特色產品，經過老闆不斷地改進與調製，又開發出「紅豆麻糬酥」。

這三家萬丹紅豆餅各有特色，但基本的共同點都是餅皮鬆軟、內餡量豐且有紅豆顆粒，趁熱一咬，幾乎都會「爆漿」，這樣的飽足感也是萬丹紅豆餅特有的風格。若 ...