蝴蝶酥自製酥皮、蝴蝶酥不脆、蝴蝶酥失敗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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急凍酥皮1 張（24 x 24厘米）*自製酥皮方法請見下方; 白砂糖1/4 杯; 工具：刀、烤盆、烤箱. 蝴蝶酥做法7 個步驟教學. 製作 ...
蝴蝶酥自製酥皮在【食譜】蝴蝶酥。雙色蝴蝶酥。自己做酥皮。減油版。不失敗 ...的討論與評價
這是一款酥酥脆脆的餅乾， 相信很多人喜歡吃， 這個很久以前有做過，突然想分享這個過程與作法， 隔了兩年的時間最近又再做一次， 唉，居然還被烤箱咬 ...
蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥做法／自製酥皮做千層麵糰必學「十字包油法」 - 愛料理 ...的討論與評價
混合麵團：將高筋麵粉、低筋麵粉、水、鹽攪拌成團，加入無鹽奶油拌勻後，冷藏鬆弛約2 小時。 ... 把酥皮去裁成一片：把酥皮裁成長25cm * 寬16cm 厚度1.5mm ...
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蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥（自制酥皮） 食譜與作法by Claudia Tang - Cookpad的討論與評價
奶油隔水加熱融化 · 粉類過篩備用 · 砂糖、鹽及已融化的奶油加到已過篩的粉中，慢慢加入冰水，揉成麵團。 · 裹入用奶油用牛油紙包著，壓扁成方形，再放回冷藏 ...
蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥做法／自製酥皮做千層麵糰必學「十字包油法」的討論與評價
外表有著如蝴蝶雙翼的經典法式甜點「蝴蝶酥」，除了長相可愛，多層次的脆口美味也是它討人喜愛的原因。如何自製千層麵糰酥皮，十字包油法是什麼？
蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥｜經典法式蝴蝶餅乾千層酥皮折法蝴蝶酥減糖版做法與 ...的討論與評價
金黃起舞香脆酥酥的甜餅， 法式蝴蝶餅乾， ... 感鬆脆香酥，香甜可口，還有濃郁的奶油香味。 經過了4次三折加上一次四折的酥皮，層層酥脆，酥脆到掉渣.
蝴蝶酥自製酥皮在簡單食譜》用起酥皮做5款零失敗點心！蝴蝶酥、玫瑰花蘋果派的討論與評價
蛋白與糖粉攪拌均勻 · 冷凍酥皮刷上蛋白液，舖上杏仁片（要用的時候才把冷凍酥皮拿出來，不要讓它軟掉了，不然很難操作） · 接著切成八等份備用滿，炸籃裡刷上一層薄薄的奶油 ...
蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥做法／自製酥皮做千層麵糰必學「十字包油法」 - 生活新聞的討論與評價
2021年12月22日 — 外表有著如蝴蝶雙翼的經典法式甜點「蝴蝶酥」，除了長相可愛，多層次的脆口美味也是它討人喜愛的原因。如何自製千層麵糰酥皮，十字包油法是什麼？
蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥的做法_千层酥皮之 - 美食天下的討論與評價
1.低粉、盐、糖、冷藏黄油（无需软化）20克混合。2.用双手对搓的方法，搓成如图的细沙状。3.加入冷水后，和成光滑的面团，装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。4.
蝴蝶酥自製酥皮在蝴蝶酥【經典法式甜點】Palmiers Recipe | 簡易食譜- 基絲汀的討論與評價
蝴蝶酥 食譜 · 把焗爐預熱至200C (392F). · 在工作台上，用篩平均灑下一半糖，把解凍後的酥皮小心鋪在上面。輕輕掃點牛油。在上面灑下另一半糖。 · 用利刀切開約1/2吋闊的幼條 ...