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調溫巧克力ptt在Re: [問題] 什麼是調溫巧克力? - 精華區baking的討論與評價
引述《ceri (熱氣退散)》之銘言： : 什麼是調溫巧克力?它的狀態是粉狀/塊狀/粒狀/液狀? : 只能用於料理嗎?可以直接吃嗎?它跟一般巧克力有什麼不同呢?
調溫巧克力ptt在[問題] 調溫巧克力 - PTT 旅遊美食區的討論與評價
各位前輩大家好，最近剛買一包法國CACAO BARRY 66% 墨西哥苦甜調溫巧克力(鈕釦型) 他是有寫調溫巧克力，所以我在使用前要對他調溫是嗎？
調溫巧克力ptt在Re: [問題] 使用天然可可脂的巧克力推薦- 看板chocolate的討論與評價
如果從市售巧克力要進階法芙娜和米歇爾科茲直接吃60-70%的較容易接受法芙娜 ... 其他調溫巧克力可可巴芮、貝可拉-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
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調溫巧克力ptt在[問題] 烘焙用的調溫巧克力- 看板Hsinchu - Mo PTT 鄉公所的討論與評價
回應 · City super也有賣烘焙材料可能會有可以調溫的巧克力 ·？ · 如果找不到的話可以買高%數（>80%)，注意成份裡的 · 植物油比例就可以了 · 植物油的成份只要低於20%就可以了 ...
調溫巧克力ptt在調溫巧克力食譜-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月的討論與評價
找調溫巧克力食譜在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供生巧克力食譜,手工巧克力食譜,自製巧克力食譜相關資訊，找調溫巧克力食譜就在網路名人美食食譜烹飪.
調溫巧克力ptt在耐烤巧克力豆ptt的推薦與評價，PTT和網紅們這樣回答的討論與評價
梵豪登免調溫巧克力( 原KLK 巧克力)，秉持著比利時、法國、瑞士頂級製作調溫巧克力的品質要求，尋找最好的可可豆，烘焙出具有最大香味潛能的可可粉，再加工，成為最具風味 ...
調溫巧克力ptt在[問題] 請推薦CP值高的鈕釦巧克力- 看板chocolate的討論與評價
(因為量大，法芙娜級的實在有點吃不起) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... xyz246abc456: 調溫巧克力的市售巧克力也是可以拿來當烘焙使用。 02/18 01:00.
調溫巧克力ptt在Re: [贈送] 油水分離調溫巧克力- 看板Kaohsiung | PTT台灣在地區的討論與評價
Re: [贈送] 油水分離調溫巧克力 ... 應該可以就回來-- Sent from nPTT on my iPhone XR -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.164.108 ...
調溫巧克力ptt在[閒聊] 製造巧克力要先把巧克力熔掉？的討論與評價
12 F 推hydra60319: 可以搜尋「巧克力調溫」跟單純融化是不一樣的12/20 13:14. 13 F 推gardeniablue: 所以要從採可可果開始12/20 13:15. 14 F 推ggreeaart: 了解製成之後你就 ...
調溫巧克力ptt在堯平布朗尼（一店）. 台南布朗尼Ptt的討論與評價
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