肉桂捲作法、肉桂捲秘訣、低醣肉桂捲食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肉桂捲的魅力就是在鬆軟的麵包捲當中加好加滿，讓人一口咬下就酥麻的 ... 作法. 一、製作麵團. 1.牛奶加熱至50度左右，加入酵母粉拌勻，靜置10分鐘。

作法 · 牛奶湯種：麵粉、牛奶混合均勻，開火，一邊攪拌一邊加熱至麵糊沸騰冒泡泡，呈現很稠像醬糊狀態，完成放涼（湯種要放涼再使用，不然麵團會較黏手） · 除了奶油，湯種 ...

肉桂捲料理怎麼做？愛料理精選252篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖肉桂捲、燙種肉桂捲、抹茶肉桂捲、鬆軟肉桂捲。以及肉桂卷、黑糖肉桂捲、蘋果肉桂捲等相關料理 ...

1.麵包體食材：高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材：奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜：（也可以只撒上肉桂 ...

1.將食材1酵母以外的材料放到鍋中加熱。在小鍋中依序放入切塊的奶油、白糖、再倒入牛奶。 2.開小火攪拌至奶油溶化，熄火備用。 3.在牛奶溫度降至37度，微 ...

多了淋醬就是濕式肉桂捲，不做淋醬單獨吃也好吃，一起動手做肉桂捲吧！肉桂捲材料. 肉桂捲麵團. 高筋麵粉250g. 速發乾酵母4g. 細砂糖40g. 鹽 ...

1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩後倒入容器中，再加入雞蛋、鹽、牛奶、砂糖、無鹽奶油、速發酵母粉等，攪拌均勻至沒有餘粉後，就可以拿出來開始搓揉。 · 2.麵團 ...

「美式核桃肉桂捲」食譜定案啦，用心藏在細節內，我覺得超好吃!! 介紹了肉桂捲的三種做法，正面/ 反面/ 單獨出爐...

1.以小火將牛奶加熱(不須沸騰)，加入糖、無鹽奶油融化。 2.牛奶放涼至40度左右，加入酵母，等10分鐘發酵。

要戒斷了這人間美味真的很不容易，自此之後自己就開啟了天天課後爬皇家山的減重計畫。這份經典又道地的加拿大版「楓糖肉桂捲」，雖看起來很像是甜麵包的做法，但實際 ...