領有工廠登記資本額未達3千萬元且食品從業人員5人以上之其他食品製造業何時應置衛生管理人員、餐飲業衛生管理人員設置辦法、食品製造工廠衛生管理人員設置辦法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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40 依食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法,食品業者應依其類別置專任之技術證照人員,其中承攬機構餐飲、供應學校餐飲、中央廚房式之餐飲業者,所聘用調理 ...
領有工廠登記資本額未達3千萬元且食品從業人員5人以上之其他食品製造業何時應置衛生管理人員在食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法的討論與評價
第五條. 食品業者應依其類別置專任之技術證照人員,其範圍. 如下:. 一、餐飲業:中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或烹. 調相關之技術士。 二、烘焙業:烘焙食品技術士。
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證照人員之食品業者類別及規模規定」方為決定應置專門職業或技術 ... 三、 修正食品業者設置專門職業及技術證照人員應於中央主管機關 ... 品業者,應依其類別置專.
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所稱技術證照人員,指領有中央勞動主管機關所核發之技能檢定之技術士證者,或經其認可. 之專業認證機構所 ... 食品業者依產業類別應置之專門職業人員,其範圍如下:.
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第一條. 本辦法依食品安全衛生管理法(以下簡稱本法)第十二. 條第二項規定訂定之。 第二條. 本辦法適用於中央主管機關依本法第十二條第一項經. 公告類別及規模之食品 ...
領有工廠登記資本額未達3千萬元且食品從業人員5人以上之其他食品製造業何時應置衛生管理人員在「食品良好衛生規範準則」 Q&A問答集的討論與評價
Q35:餐飲業其烹調人員所持烹調技術士證,是否只限中餐烹調技術士. 證? A35: 依據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法第5條,餐. 飲業依其類別置專任之技術 ...
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食品業者應依其類別置專任 之技術證照人員,其範圍如下:. 一、餐飲業:中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或烹調相關之技術士。 二、烘焙業:烘焙食品技術士。 前項食品業者所 ...
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