食品業者應實施食品安全管制系統及設置衛生人員等相關規定、餐飲業衛生管理人員設置辦法、食品製造工廠衛生管理人員設置辦法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

食品業者應實施食品安全管制系統及設置衛生人員等相關規定關鍵字相關的推薦文章

三、餐盒食品製造、加工、調配業或餐飲業：食品技師或營養師。四、其他食品製造業：食品技師。前項各款人員，應曾接受中央主管機關認可之食品安全管制 ...

40 依食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法，食品業者應依其類別置專任之技術證照人員，其中承攬機構餐飲、供應學校餐飲、中央廚房式之餐飲業者，所聘用調理 ...

第五條. 食品業者應依其類別置專任之技術證照人員，其範圍. 如下：. 一、餐飲業：中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或烹. 調相關之技術士。二、烘焙業：烘焙食品技術士。

證照人員之食品業者類別及規模規定」方為決定應置專門職業或技術 ... 三、修正食品業者設置專門職業及技術證照人員應於中央主管機關 ... 品業者，應依其類別置專.

所稱技術證照人員，指領有中央勞動主管機關所核發之技能檢定之技術士證者，或經其認可. 之專業認證機構所 ... 食品業者依產業類別應置之專門職業人員，其範圍如下：.

第一條. 本辦法依食品安全衛生管理法(以下簡稱本法)第十二. 條第二項規定訂定之。第二條. 本辦法適用於中央主管機關依本法第十二條第一項經. 公告類別及規模之食品 ...

Q35:餐飲業其烹調人員所持烹調技術士證，是否只限中餐烹調技術士. 證？ A35: 依據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法第5條，餐. 飲業依其類別置專任之技術 ...

食品業者應依其類別置專任之技術證照人員，其範圍如下：. 一、餐飲業：中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或烹調相關之技術士。二、烘焙業：烘焙食品技術士。前項食品業者所 ...

8. 應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定. 319. 1.水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定1070501 衛授食字第1071300125 號. 01 本規定依食品 ...

食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦第5條第2項第8款「一般餐館餐飲業」，系指從事調理餐食，並 ... 食品業者應依其類別置專任之技術證照人員，其範圍如下：