千層蛋糕鮮奶油替代、千層蛋糕失敗、千層蛋糕無鮮奶油在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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夾層用奶茶卡士達醬代替鮮奶油，一點都不甜膩，是外面買不到的口味哦! 法式千層蛋糕的材料和做法都很簡單，不過每一片餅皮都要耐心煎製，挺費時的~ ...

其中最常見的內餡就是由動物性鮮奶油製成的鮮奶油夾餡，與適當的抹茶粉或是可可粉混合就能調配出多種風味的鮮奶油餡，我個人也喜歡在內餡當中加入新鮮水果 ...

終於剪出來了這次做的是抹茶口味的千層蛋糕 .這次把一般市面上用低筋麵粉和鮮奶油來製作，改成用健康的燕麥和豆腐取代.想不到用燕麥粉做出來的餅 ...

千層麵糊： · 無塩奶油 100g · 低粉 300g · 白細砂糖 60g · 鮮奶 600ml · 雞蛋 6個 · 塩一點點 · 草莓，切片擦乾少許.

最近想做千層蛋糕大部分的組合都是:餅皮+餡料+鮮奶油鮮奶油要打發這部分讓我很困擾>"< 因為要手動打發家裡沒有機器而且應該只需要一些,外面賣鮮奶都一 ...

從冰箱拿出鮮奶油，倒入大碗裡用手持攪拌器先打到起泡後，慢慢加入細砂糖和櫻桃利口酒，再打到稍微硬挺即可。這時候有一個步驟也很重要，那就是卡士達醬 ...

其實【真正的鮮奶油】來自於牛奶製品，應該是天然而且健康的。但是為了延長定型時間及保存期限，人們發明了以氫化方式製造出來的植物性鮮奶油來替代天然乳脂。所以目前 ...

德國原裝進口的白美娜濃縮鮮乳，已有60年歷史，是以百分之百的新鮮生乳濃縮製做，不是用奶粉加水還原而成，味道濃郁香純，我通常是直接用來取代鮮乳製作 ...

今天要來烤千層蛋糕8吋1個材料如下一.雞蛋麵糊(8吋約做16片) ... 無鹽奶油30g(可用沙拉油代替) ... 夾餡鮮奶油打至8-9分發放冰箱冷藏備用. 切記!!!

1、可以使用炼乳代替。2、炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶，糖分比较高，一般用炼乳直接涂抹 ...