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巧巴達麵包、哈肯舖、巧巴達食譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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巧巴達麵包在巧巴達麵包(拖鞋麵包)(雙水合法Double Hydration)的討論與評價

義大利拖鞋麵包之所以叫拖鞋麵包是因為外形扁扁有如拖鞋,這是一款高水分的麵包,薄而酥脆的外皮和內部大大小小的氣孔是它的特色,放涼後表皮會有點軟 ...

巧巴達麵包在冷凍巧巴達麵包拖鞋麵包Ciabatta 120g 適合熱壓三明治百搭各 ...的討論與評價

巧巴達 俗稱拖鞋麵包,是傳統的義式麵包,含水量高達83%,口感鬆軟卻不失嚼勁,帶點鹹味的風味能吃到麵包裡最單純的麥香味,也是最百搭料理的麵包之一. 適合的料理方式:.

巧巴達麵包在免揉巧巴達拖鞋麵包- 手法簡單零失敗 - 愛料理的討論與評價

這是一款脆皮麵包,不用機器打麵團, 也不用揉麵團麵包表皮薄而脆,内部濕潤又鬆軟,吃起来Q弹有嚼感, 很適合沾著油醋或搭配濃湯一起吃。

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    巧巴達麵包在免揉麵糰超省力!「義式拖鞋麵包」外脆內Q麥香濃郁的討論與評價

    義大利拖鞋麵包(Ciabatta)又稱做巧巴達,因為外型扁扁的有如拖鞋一般,所以被稱做拖鞋麵包。這款麵包製作時所需的材料很簡單,而且不用花力氣揉麵, ...

    巧巴達麵包在免揉巧巴達拖鞋麵包80%含水量配方No Knead Ciabatta的討論與評價

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    巧巴達麵包在巧巴達Ciabatta - Purebread Bakery的討論與評價

    保存方式. 常溫商品可保存1~2日,如未食用完需密封包裝冷凍保存。 可頌類:冷凍保存約2週。 麵包類:冷凍保存約3週。 甜點類:冷藏保存3天。 · 加熱方式. 解凍10~15分鐘後, ...

    巧巴達麵包在巧巴達- 優惠推薦- 2023年1月| 蝦皮購物台灣的討論與評價

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    巧巴達麵包在巧巴達麵包粉 - 焙樂道的討論與評價

    巧巴達麵包 粉 ... 源自於義大利Lombard,當地人將麵包做成拖鞋外型。酥脆外皮、開放的組織且濕潤有彈性的口感,經典並深受全球喜愛。 ... 麵包預拌粉是專業烘焙師傅的重要幫手 ...

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