粑粑絲是什麼、粑粑絲是什麼、滇味廚房電話在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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粑粑絲是一種米製品（影片裡有答案），騰衝人（像是老七大爹）都叫它餌絲，吃起來沒什麼味道，帶有一股淡淡的米香，需要靠配料湯頭調味。

粑粑絲是將雲南傳統烤餅「粑粑」桿成薄片，再切成細絲，有點類似河粉，來源都從緬甸、泰國進口。粑粑絲的口味有雞、豬、牛三種，每一種肉都是以蔥頭和薑、蒜加工而成 ...

其中又以純米製作的米線、粑粑絲最受歡迎，拌入滇緬以甜帶酸的風味醬汁，炎夏裡吃來尤其爽口。雲之南麗江斑魚火鍋.

粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。豬肉紹子粑粑絲(湯)(小)70 ...

今天是年節之後的第一個寒流，也是寒流的第一天，星期五。天冷還真是懷念下美崙「大拇指」那夠嗆夠酸的酸辣湯及份量超夠的肉絲炒飯，（肉絲炒飯 ...

粑粑是中國南方長江流域，特別是西南三省以及兩湖、廣西等地的一種食品總稱，大體指用搗碎的糯米或其他糧食做成的餅狀或者團狀食品。因原料和做法方式繁多，各地各有 ...

像是雲南菜常見的草果、花椒、芝麻、花生等調味香料，也同樣常見在緬甸北方各個少數民族的菜餚裡。還有熱愛吃辣的雲南人，就算遷居到了緬甸，舌尖上永遠少不了辣椒這一味。

有「稀豆粉粑粑絲」、「小鍋粑粑絲」、「紹子粑粑絲」. ... 燙地瓜葉, 2.00 ..., 熱門滇緬小吃，夏日雲南嫩雞粑粑絲(NT.90元) 粑粑絲是雲南緬甸一種傳統美食，跟我們 ...

在政大附近的這家雲南館子很有名，忘了「非凡」還是哪家媒體也曾報導過，每次在用餐時分走過它前面裡頭總是人山人海，想吃還得排隊等空位哩， ...

2019年3月30日- 點餐之前跟大家解說一下米線跟粑粑絲的差別。兩者都是以米為主要原料，當地的主食。粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來 .