紹子麵、紹子麵、粑粑絲是什麼在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紹子麵 的由來是這樣的:相傳古代有位狀元,考取功名後返鄉宴客,回憶起自家嫂子烹調過一道麵食非常可口,於是央請嫂子烹煮招待賓客,賓客們都非常喜歡這道麵食,但不知是 ...
紹子麵在食譜/川味紹子麵,想念眷村菜| u 值媒 - 聯合新聞網的討論與評價
一種說法,紹子麵最早出現在陝西,陜西人稱丁狀的東西為紹子,因此肉丁拌麵就是紹子麵。另種說法,民間一戶人家的媳婦,她的小叔考上官職,請同窗來家作客 ...
紹子麵在陝西紹子麵【五木好麵坊】 - 愛料理的討論與評價
關於紹子麵的由來有許多種說法,光在發音上就有杓、臊、嫂、臊、哨、紹等,最為大眾廣知的說法也是最為有趣的即是:古代某狀元返鄉欲宴客, ...
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紹子麵在哨子麵作法自製雲南紹子麵老孫妮可的討論與評價
所謂紹子就是把所有食材都切成碎屑(雲南人又稱屑子).炒成醬料.拌著麵吃. 也有人說是因為吃起來太美味.一口接著一口.嘴裡不停發出咻咻聲.像吹哨子一樣.
紹子麵在陝西紹子麵 - 五木拉麵-簡單、幸福的好滋味的討論與評價
關於紹子麵的由來有許多種說法,光在發音上就有杓、臊、嫂、臊、哨、紹等,最為大眾廣知的說法也是最為有趣的即是:古代某狀元返鄉欲宴客,請他家嫂子烹煮的麵食特別好 ...
紹子麵在自製紹子麵的討論與評價
自製紹子麵 · 1.先將蕃茄,木耳,香菇及豆干切成小塊 · 2.鍋中加入油,將木耳及花椒放入爆香 (花椒很容易焦.. · 3.爆出八角的香味後,將八角及花椒拿出,加入蒜,薑 ...
紹子麵在巧製美味的哨子麵~口味相似度直逼東區哨子麵的討論與評價
喜歡麵食類的我,在台灣時都喜歡固定去愛吃的那幾間麵店,台北其中一間乾拌麵在東區只要經過時都會吃上一碗,大家應該都聽過大安路的哨子麵,我喜歡的 ...
紹子麵在[食記] [桃園] 螣府紹子麵(推超麻辣的紹子麵) @ 酒娘未笑的討論與評價
哨子麵桃園- 6天前-今天在桃園火車站附近亂晃時,突然發現有一家紹子麵,愛吃辣的我,就趕快上門嘗鮮囉~~店家的店面不大,只有一小排桌椅,內...
紹子麵在紹子麵食譜@ liwen幸福家政 - 隨意窩的討論與評價
紹子麵 的由來:相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客,憶起自家嫂嫂烹調一道麵食非常可口,於是央請嫂子烹煮招待客人,來客都非常喜歡這道麵食,但不知是何麵, ...
紹子麵在【紹子麵】料理-食譜與做法共12 篇|簡易家常菜作法- Cookpad的討論與評價
紹子麵 料理怎麼做才好吃?這裡有12 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:哨子麵, 紹子麵:使用發酵番茄, 私房紹子醬拌麵, 哨子麵(哨子醬), 胡麻香豆輪紹子拌麵, ...