肉桂捲的做法、呂昇達肉桂捲、千層肉桂捲做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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無論你是核桃派、不加派、糖霜派，還是奶油乳酪派，只要學會基礎做法就能做出超多變化，變身肉桂捲小達人，做出層次漂亮又濃厚辛辣的網美肉桂捲！

1.將食材1酵母以外的材料放到鍋中加熱。在小鍋中依序放入切塊的奶油、白糖、再倒入牛奶。 2.開小火攪拌至奶油溶化，熄火備用。 3.在牛奶溫度降至37度，微 ...

瑞典肉桂捲表面會是酥脆的唷，在烘烤的過程中因為都有接觸烤盤，底部會跟內餡一起慢慢的烤熟，呈現很濕潤狀態。使用湯種做法，延長麵包保濕度跟柔軟度。

肉桂捲料理怎麼做？愛料理精選254篇簡易食譜做法與步驟，有最新的抹茶肉桂捲、鬆軟肉桂捲、核桃肉桂捲、【影片食譜】經典肉桂卷。以及肉桂卷、肉桂、黑糖肉桂捲等相關 ...

「美式核桃肉桂捲」食譜定案啦，用心藏在細節內，我覺得超好吃!! 介紹了肉桂捲的三種做法，正面/ 反面/ 單獨出爐... | By 巧兒灶咖- Ciao Kitchen | ...

肉桂捲食材、器具 · 1.麵包體食材：高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材：奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜： ...

【食譜】肉桂捲做法．一次學會花捲+傳統蝸牛造型兩種! · 1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩後倒入容器中，再加入雞蛋、鹽、牛奶、砂糖、無鹽奶油、速發酵母粉等， ...

某次和朋友相約烘焙，想說來做個從沒做過的甜點，毫不遲疑就選擇了肉桂捲！美國友人找到的這個食譜非常詳盡，包含所有需要留意的細節。

肉桂捲料理怎麼做才好吃？這裡有138 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：黑糖肉桂捲（創意料理）、速成肉桂捲、1个面团，2种口味之——- 黑糖·苹果· 肉桂卷& 奶香· 椰丝 ...

所以這個食譜的重點是: 一、基本上是以湯種吐司的作法去作的，沒有蛋，糖跟奶油的用量也很少:.