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450g生吐司模食譜、12兩吐司模、帶蓋吐司做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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450g生吐司模食譜在450克吐司模該放多少麵團?| How Much Dough Should I Put ...的討論與評價

如果不想費時間理解以下計算公式,那麼只需記得,想做出一份標準無餡料添加的白吐司(包含低油糖),其入模的生麵團重量,大約落在510克至570克之間,如採用 ...

450g生吐司模食譜在生吐司(隔天依舊鬆軟) by Amy廚房- 愛料理的討論與評價

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    一般12兩450g吐司模,麵團落在450-520g之間。專業算法是模具長*寬*高再乘於容積率0.22,換言之若是模具是19.5*11*11=2359.5*0.22=520(519.09).

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    450g生吐司模食譜在極品生吐司波蘭種生食パン - 巧兒灶咖的討論與評價

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