吳寶春金牌吐司、12兩吐司、生吐司配方在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「吳寶春吐司」20篇。有最新的《吳寶春金牌吐司》，以及《吳寶春吐司-中種（使用水手牌麵粉）》、《吳寶春金牌牛奶吐司》、《吳寶春的金牌吐司》。也有吳寶春吐 ...

烘焙趣◇ 吳寶春師父的金牌牛奶吐司--新鮮酵母、直接法、攪拌機--新手適用 · 1、打麵糰。將A、B料用1速打成糰，約打4分鐘。 · 2、加奶油。加入切成小塊的 ...

研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以除了分享給身邊的好友 ...

201008271745吳寶春師傅的牛奶吐司配方~超讚超好吃 · 1.攪拌成光滑麵團&有薄膜後，放入抹油的盆中，噴點水蓋保鮮膜，入烤箱發酵1小時 · 2.發酵後的麵糰分二等份滾圓(先秤總 ...

這次試做的是"吳寶春的金牌吐司". 公開的食譜中用的是32兩的吐司模, 直接法. 我的土司模是24兩的, 而且我們家比較喜歡冷藏中種法做出來的麵包, 所以我修改了一下分量和 ...

脆皮吐司. 麵包體鬆軟綿密有彈性，帶有小氣孔，這些氣孔是小麥香氣的來源，所含的糖、鹽、奶油比例少，口感皮脆心軟. 內容：日本麵粉、天然奶油、自製老麵. 葷素：奶素.

吳寶春的金牌牛奶吐司 ... 難怪要稱它為金牌吐司了.. ... 2.放進膠箱或鐵盆，再蓋上乾布或塑膠袋，靜置1小時待其發酵。 3.分切成5個麵糰(@180g)，每顆滾圓，靜置30分鐘。 4.擀 ...

金牌土司搶先吃~~~ 4/3日今天ㄧ早翻開報紙看見聯合報生活週報裡面有著2010年第一屆麵包大師（世界金牌得主）吳寶春大師的作品示範了貝果、牛奶土司、和青醬法式仗小 ...

平時小魚都做包餡的麵包或土司~ 這次去加拿大買了3瓶果醬~ 後來又跟團買了超夯的"OSULLOC 超濃抹茶牛奶醬"終於來啦~ 今天就來做白吐司~參考吳寶春老師 ...

之前為了澄澄自己做生日蛋糕1歲生日-香蕉蛋糕2歲生日-百香果蛋糕3歲生日-芒果乳酪蛋糕之後還做了芋頭蛋糕、曲奇餅乾、餐包但是一直還沒有做過吐司有些外面賣的吐司號稱 ...