鬆軟肉桂捲、肉桂捲秘訣、肉桂捲淋醬食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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多了淋醬就是濕式肉桂捲，不做淋醬單獨吃也好吃，一起動手做肉桂捲吧！肉桂捲材料. 肉桂捲麵團. 高筋麵粉250g. 速發乾酵母4g. 細砂糖40g. 鹽 ...

肉桂捲的魅力就是在鬆軟的麵包捲當中加好加滿，讓人一口咬下就酥麻的肉桂粉啊！只要嘗過一次，包你變得此生沒有肉桂再也不行，就是這樣銷魂的好滋味。

食材 · 高筋麵粉. 300克 · 速發酵母. 3克 · 鹽. 2克 · 糖. 25克 · 牛奶. 180毫升 · 無鹽發酵奶油. 30克.

優雅、編織紋路的瑞典肉桂捲（Swedish Cinnamon Roll)，特色是除了肉桂，會加入小荳蔻，增加不同香料香氣。小小一顆卻有外脆內軟的對比口感，表皮酥脆，在烘烤的過程中 ...

鬆軟好吃的肉桂捲配方。無需機器X手揉版! · 身為世界上古老的香料之一，肉桂的香氣對某些人而言是又愛又恨，或者是無法抗拒的~ · 獨特的特殊味道，帶著一股 ...

黑糖肉桂捲濃郁鬆軟配方！免機器×手揉在家簡單做 · 糖加奶油、牛奶、鹽，煮至均勻融化，稍微放冷至約37度（約體溫）狀態，再放入酵母拌勻。 · 中筋麵粉過篩 ...

肉桂捲食材、器具 · 1.麵包體食材：高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材：奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜： ...

秘密配方肉桂捲，風味濃郁、口感柔軟、濕潤，無法抗拒的美味！(極似Cinnabon肉桂捲)(史上最美味的肉桂捲！) · 1. 儘可能使用室溫雞蛋，讓麵團溫度不過低， ...

夫妻倆的假日烘焙時間，上回的肉桂捲吃完後，RT爸就不時問我，什麼時候要再做? 還自己跑去中藥行買了一大包的肉桂粉回來，超大包的不曉得要做幾料理 ...

肉桂捲作法: · 1.鮮奶稍微溫熱後加入酵母粉攪拌，等約10分鐘後，將除了奶油以外的材料加到攪拌盆裡(水可以先添加一半，然後一邊攪拌慢慢添加) · 2.使用電動 ...