戚風蛋糕英文、戚風蛋糕英文、戚風蛋糕食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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戚風蛋糕只是一種音譯。chiffon在法文原指一種布料，按照法文讀音應譯為雪紡，由於戚風蛋糕口感柔軟綿滑好似雪紡一般，故此取其名稱為chiffon cake。

戚風蛋糕是英文Chiffon cake 的音譯而Chiffon 是一種紗的名稱，因口感鬆軟綿密而得名，一口咬下空氣感十足，戚風蛋糕以植物油代替動物油，不僅熱量低，也讓蛋糕充滿 ...

中文詞彙英文翻譯出處/學術領域戚風蛋糕 chiffon cake 【食品科技】蛋糕舞 Makavitza 【舞蹈辭典】大理石蛋糕式聯邦主義 marble‑cake federalism 【行政學名詞】

戚风，翻译自英文Chiffon ，“Chiffon”这个词是指极为轻薄柔软的绢织物，所以戚风蛋糕一如其名，有着绵密细致的口感。戚风是由美国人哈利.贝卡发明。

戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡， ...

戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕類型。戚風蛋糕是用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤， ...

Classic Chiffon cake - very light and airy cake baked without butter and baking agent (Yay!)

這種蛋糕在台灣非常常見，但是在國外似乎比較少見。國外幾乎都是海綿蛋糕或是磅蛋糕，吃起來奶油味比較重而且口感比較扎實。但我還是偏愛戚風蛋糕 ...

戚風蛋糕是英文Chiffon cake 的音譯，而Chiffon 是一種紗的名稱，因口感鬆軟綿密而得名，一口咬下空氣感十足。戚風蛋糕以植物油代替動物油，不僅熱量低，也是讓蛋糕 ...

戚风蛋糕的英文： Chiffon Cake. chiffon是什么意思： n. 薄纱;饰边，雪纺. Chiffon is a fabric of sheer silk or rayon.