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肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在肉桂捲 (高筋混中筋~) by 毛毛- 愛料理的討論與評價

食材 · 高筋麵粉. 300g · 中筋麵粉. 100g · 蛋. 1個 · 無鹽奶油. 50g · 速發酵母. 8 g · 牛奶. 180ml · 糖(砂糖). 40g · 鹽. 少許.

肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在食譜》鬆軟好吃的肉桂捲,做法原來很簡單!達人公開最完整 ...的討論與評價

高筋麵粉 過篩後,加入酵母牛奶以及楓糖,使用手持攪拌器組合麵團勾,將麵團攪拌至成團。 Tips 也可使用桌上型攪拌器,搭配麵團勾轉頭操作。

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    肉桂捲 食材、器具 · 1.麵包體食材: 高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖&奶油食材: 奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜: ...

    肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在美式核桃肉桂捲全攻略&焦糖淋醬!的討論與評價

    我的實驗心得是中筋麵粉做出來的肉桂捲偏鬆軟,高筋麵粉的話偏紮實一點帶有嚼勁,所以最後偏好中粉。如果你手邊剛好只有高筋麵粉的話也可使用,高粉吸水性更好,水分可 ...

    肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在肉桂卷l手揉l免機器l [Nina's BakeLAB] - YouTube的討論與評價

    可做12個肉桂卷麵團:高筋麵粉400g全蛋1個蛋黃1個牛奶191g酵母2又1/4匙砂糖56g鹽2g奶油51g內餡:軟化奶油30g黑糖93g肉桂粉6g配方 ...

    肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在【cc】肉桂卷麵包食譜,真的太簡單了,做過的人都說好的討論與評價

    食谱 /recipe(English recipes are below the article ↓↓↓)❤️Tips: Click the "cc" ... 【cc】肉桂卷麵包食譜,真的太簡單了,做過的人都說好 .

    肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在【蘿潔塔的廚房】瑞典肉桂捲,美味無法擋。作法詳細 - YouTube的討論與評價

    【蘿潔塔的廚房】瑞典肉桂捲,美味無法擋。作法詳細,保證學會。準備材料麵糰:1.高筋麵粉. 350g2.奶油40g3.上白糖40g4.速發酵母3g5.牛奶160ml6.

    肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在爆紅肉桂捲買不到森七七? 來作清爽版的抹茶肉桂麵包捲的討論與評價

    肉桂捲 從去年開始就好流行喔,其實做法真的也沒有像中的難,自己做又可以調整甜度。肉桂捲的食譜有很多種,有的用中筋麵粉、有的用高筋麵粉;有的加 ...

    肉桂 捲 食譜 高 筋麵粉在【食譜】濕潤鬆軟肉桂捲,有淋醬更邪惡!附肉桂捲淋醬做法的討論與評價

    1. 將高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、雞蛋、水混合,揉成光滑不黏手且有彈性的麵團 · 2. 加入室溫下軟化的奶油後繼續揉麵,將奶油完全揉入麵團中 · 3. 將 ...

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