麵粉量杯換算、手機秤重、量米杯麵粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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[廚房新手] 量匙量杯與常見食材容量重量換算 ; 高筋麵粉. 3g. 8g. 105g.

156.必讀：換算表 ; 1公升. =1000c.c.(毫升、ml) ; 1杯(註). =240c.c. · =16大匙 ; 1大匙(湯匙). =15c.c. · =3小匙 ; 1小匙(茶匙). =5c.c. ; 1日本量杯. =200c.c.

烘焙常用量杯、量匙、重量換算表 ; 高筋麵粉. 1杯=128克. 1大匙=8克 ; 玉米粉. 1杯=144克. 1大匙=9克 ; 地瓜粉. 1杯=140克. 1大匙=8.75克 ; 奶粉. 1大匙=7克 ; 可可粉. 1大匙=7 ...

註：量杯是量度體積的工具，用來換算重量單位，根本不很適合的，有些兒『打茅 ... 所以，就算你在網上找到一個可靠的轉換表，用量杯抓取麵粉袋裏面的麵粉，根本就並不 ...

剛入烘焙業的新手們，對於各國食譜的計量的方式和食材份量通常都會一個頭二個大，所以我們現在就來搞懂基本的單位換算吧！ · 以下是實際測量的數字 · 1 大匙 ...

常用食材單位換算 · 標準量杯：水1杯=240克=240cc · 1 大匙(Tablespoon) 蜂蜜1大匙=22克 · 1茶匙(Tespoon) 鹽1茶匙=5克速發酵母1茶匙1茶匙=約4-4.5克泡打粉1 ...

認識食用膠體, » 基礎慕斯體作法, » 量米杯換算表. » 重量換算表, » 體積換算表, » 材料換算表 ... 1量杯= 16大匙. 1大匙= 3小匙= 15 c.c. ... 麵粉, 1 杯= 120克.

標準量杯一杯＝240cc（不過台灣大部份量杯都不夠標準，只有225cc，少一大匙）. 西式的多半是240ml一杯；日式的是200ml一杯；1量米杯 = 180ml. 麵粉1杯 = 240ml = 110g ...

一量杯=16大匙=235C.C 一大匙=3小匙=15C.C 一小匙=5C.C 1/2小匙=2.5C.C. 換算表 ... 杯=200~220公克糖漿1大匙=21公克棉白糖(過篩) 1杯=130公克麵粉1杯=120公克玉米粉1 ...

這次就來看看認識食譜的入門觀念，一次搞懂複雜的單位換算吧！ ... 另外，很多料理新手會誤以為「米杯」跟「量杯」的容量差不多，照著食譜做出來才 ...