瑪薩拉酒提拉米蘇、正統提拉米蘇酒、正統提拉米蘇食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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正統的提拉米蘇有強烈的咖啡和酒感、夾層是手指餅乾浸泡到完全濕潤、搭配半流質的馬斯卡彭乳酪餡，最後再撒上可可粉。用什麼咖啡、什麼酒、什麼手指 ...

Marsala wine 瑪莎拉酒——道地提拉米蘇] 提拉米蘇的版本很多，這次我是按照義大利朋友的食譜(但是我犯了一個重大錯誤，下一段說)。她是佛羅倫斯人，是用蛋黃蛋白與馬斯 ...

提拉米蘇食譜Tiramisu Recipe · - 250g mascarpone 起司 · - 1茶匙濃縮香草精 · - 3 茶匙 Marsala 酒 (微風超市) · - 70ml 濃縮咖啡.

意大利瑪薩拉酒Marsala酒(甜味Sweet)(做意大利芝士蛋糕提拉米蘇tiramisu必備！) (做意大利甜品必備！)(也是意大利人喜歡的餐前酒，我們這款，正是西西里島最頂級、最 ...

如果提到義大利經典甜點，第一印象就是Tiramisù提拉米蘇。 ... Tiramisù 義大利家常甜點│零失敗提拉米蘇 ... 依個人喜好可加入糖或瑪莎拉酒）.

傳統上，提拉米蘇或是沙巴雍，多是採用意大利的瑪薩拉酒(Marsala)，但這種酒不是很好買到，所以改用蘭姆酒來替代，如果沒有蘭姆酒，也可以改用像是 ...

Marsala瑪莎拉酒，是一種在義大利西西里島的城市Marsala瑪莎拉附近種植和生產的加強葡萄酒，酒精度通常在17-20%，從甜型到干型都有。由於它的酒精加強， ...

一般酒只加在咖啡裡，喜歡酒味濃郁的可以加在馬斯卡彭裡，可用蘭姆酒或瑪薩拉甜酒。 3.製作好的提拉米蘇需要冷藏三小時以上，吃之前再篩入可可粉即可。

Wine&Taste 品迷網- 義大利知名加烈酒之一- 瑪莎拉（Marsala）酒介紹。瑪莎拉酒與波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）、馬德拉酒（Madeira）同屬加烈葡萄酒（Fortified ...

義大利馬斯卡彭、萊思克動物鮮奶油、瑪薩拉酒、曼特寧咖啡、法芙娜吉瓦納巧克力. 尺寸：約直徑15cm （附切面展示圖）. （六吋蛋糕均附一組五人份餐盤、一刀、一提袋）.